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MI TARTA DE ZANAHORIA - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

MI TARTA DE ZANAHORIA


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chiqui30
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Registrado: Mar 06, 2004
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Ubicación: Marbella (M?laga)

MensajePublicado: Mie 07 Jul, 2004 6:45 pm    Asunto: MI TARTA DE ZANAHORIA Responder citando


En realidad es un bizcocho con zanahorias que llevo haciendo toda la vida, que tiene mucho ?xito y que es fácil adaptar a la thermo.

Ingredientes:

450 gr. de harina
400 gr. de azúcar
4 huevos
1 1/2 cucharadita de bicarbonato
1 1/2 cucharadita de canela
2 cucharaditas de levadura en polvo
Un puñado de almendras picadas (o las picas tú en la thermo)
Una bolsita de zanahorias ralladas (no vale de bote porque tiene agua)

Cobertura

1 tarrina de philadelphia
mantequilla 200 gr.
extracto de vainilla (media cucharadita)
azúcar glass (2 cucharadas)


Se mezclan los tres primeros ingredientes a velocidad 4 (2 minutos). Se echan el resto de ingredientes menos las almendras picadas y se tritura en veloc. 5- 7- 9 hasta que todo quede muy amalgamado (las zanahorias tambien trituradas). Por último se echan las almendras y se mezclan unos segundos en velocidad 4.
Engrasar un molde redondo sin agujero y desmontable con aceite o mantequilla, se echa la mezcla y se pone al horno a 180º 55 minutos.
?Para la cobertura (yo no la pongo en verano) se mezclan todos los ingredientes en velocidades 5-7-9 con la mantequilla a temperatura ambiente y se cubre la tarta por encima cuando ya está fría.
Os sorprender? lo rica que está y además te pone morenita. No me acordaba de esta recetilla hasta que una amiga me la pidió porque le encanta y la hice ayer para regal?rsela.
Hacedla si tenéis ocasión
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Pilarin30
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MensajePublicado: Mie 07 Jul, 2004 11:29 pm    Asunto: Responder citando

Suena apecado ese bizcocho chiqui......

Beso
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IlianaBenitez
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MensajePublicado: Jue 08 Jul, 2004 1:21 am    Asunto: Responder citando

Que ricoooooooooooo!!!! lo probaré Muy feliz Muy feliz Muy feliz
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Marquinez
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Registrado: Feb 05, 2004
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Puntos: 68392
Ubicación: Alava

MensajePublicado: Jue 08 Jul, 2004 4:38 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
Dios mío, que tarde llevo, solo se me antojan las tartas Crying or Very sad
De verdad, acabo de entrar y solo veo recetas riquissssssssssimas Beso
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Meri
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Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 15465
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Ubicación: Linares (Ja?n) Andaluza de pura cepa. TH_21_Breadman_KichenAid

MensajePublicado: Jue 08 Jul, 2004 4:46 pm    Asunto: Responder citando

Qué buena parece esta tarta Clap, clap Clap, clap

Zanahoria más o menos cuanta cantidad?
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jabuga
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Mensajes: 450
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MensajePublicado: Jue 08 Jul, 2004 7:15 pm    Asunto: Responder citando

De pequeñaja, cuando estaba en U.S.A, la tarta de zanahoria con cobertura de queso se comia muchisimo y a mi me encantaba. Nunca la supe hacer asi que me quedaba con las ganas. De repente, entro en el foro y............. chiqui me pone la receta!!!!!!!!!!!!!!!!! Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Millones de gracias Chiqui. en cuanto la haga te comento. Besotes gordos.
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gismo
Pinche de cocina
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Registrado: Feb 17, 2004
Mensajes: 48
Puntos: 1586
Ubicación: Madrid pero de Sevilla y ol

MensajePublicado: Jue 08 Jul, 2004 7:33 pm    Asunto: Responder citando

Chiqui, tiene una pinta maravillosa!!! La tonta de mí todavía no tengo horno pero me leo todas las recetas que ponéis de bizcochos para hacerlas nada mas que me lo regale mi suegri que me lo ha prometido!!!

El día que lo tenga en casa le va a salir humo!!!
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gisbelita
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: May 22, 2006
Mensajes: 211
Puntos: 11991

MensajePublicado: Mie 24 Sep, 2008 4:15 pm    Asunto: Responder citando

muy buena pinta,
cuantas zanahorias le pones, la guisas, gracias
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biercana
Jefa/e de cocina (Chef)
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Mensajes: 5105
Puntos: 146971
Ubicación: mmmm donde andar

MensajePublicado: Mie 24 Sep, 2008 6:24 pm    Asunto: Responder citando

La verdad que los bizcochos ? tartas de zanahoria sorprenden, quedan estupendos, habrá que probar tu recetita que tiene buena pinta, yo tambiénme uno a la duda ?cuanto hay que poner de zanahori así Duda
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