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Mensaje |
fedrilla
Subjefa/e de cocina
Registrado: Sep 07, 2004
Mensajes: 3842
Puntos: 111731
Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
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 Publicado: Dom 02 Abr, 2006 9:30 am Asunto: HOLA AHI VA UNA RECETILLA GM RIQUISIMA |
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TERNERA A LA MARENGO
4 PERSONAS
1 KILO DE TERNERA EN TROZOS PARA ESTOFAR
6 CUCHARADAS DE ACEITE
1 MANOJO DE HIERBAS AROMATICAS ( PEREJIL OREGANO ETC)
1 CEBOLLA
3 DIENTES DE AJO
200 GRAMOS DE CHAMPI?ONES
1 CUCHARADITA DE HARINA 1 VASITO DE VINO DE CALDO
1 VASITO DE VINO DE VINO BLANCO
2 TOMATES
PIMIENTA DE CAYENA Y SAL
ELABORACION
SE PONE EL ACEITE EN L OLLA Y SE SOFRIE LA CARNE HASTA QUE ESTE DORADITA
SE RESERVA
SE PONE ENTONCES EL TOMATE LA CEBOLLA , LOS CHAMPI?ONES Y SE DORA AGREGANDOLE DESPUES LA HARINA Y LA PIMIENTA DE CAYENA
SE PONE LA CARNE QUE TENIAMOS RESERVADA Y SE AGREGAN LOS LIQUIDOS ( AGUA Y VINO)
MENU CARNE
SE SIRVE CON ENSALADA VERDE
OS ASEGURO QUE LA CARNE SALIO TIERNA RIQUISIMA Y QUE ESTA BUENA
AQUI OS PONGO FOTO
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andromeda411violeta
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Dec 29, 2005
Mensajes: 303
Puntos: 9573
Ubicación: Ponferrada
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| Publicado: Dom 02 Abr, 2006 11:06 am Asunto: |
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Gracias por la receta.  |
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FIONA
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Mar 23, 2005
Mensajes: 6141
Puntos: 181641
Ubicación: madrid
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| Publicado: Dom 02 Abr, 2006 5:44 pm Asunto: |
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suena bien y hasta casi lo huelo hummmmmmmmmmmmmmmm...........  |
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golosa
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jun 09, 2005
Mensajes: 3151
Puntos: 199643
Ubicación: Barcelona
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| Publicado: Dom 02 Abr, 2006 5:55 pm Asunto: |
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| Me la apunto |
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ginger
Subjefa/e de cocina
Registrado: Jun 10, 2005
Mensajes: 2069
Puntos: 63231
Ubicación: M?laga
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| Publicado: Dom 02 Abr, 2006 7:56 pm Asunto: |
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Gracias la apunto,es muy facilita  |
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Naray
Cafetera/o
Registrado: Mar 17, 2006
Mensajes: 198
Puntos: 5407
Ubicación: Santander
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| Publicado: Lun 03 Abr, 2006 8:41 am Asunto: |
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Qué buena pinta |
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casavixa
Cafetera/o
Registrado: Mar 15, 2006
Mensajes: 136
Puntos: 4337
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| Publicado: Lun 03 Abr, 2006 1:59 pm Asunto: |
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me la apunto
cuando la haga ya os contare |
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Troy
Cocinera/o
Registrado: Dec 02, 2004
Mensajes: 1003
Puntos: 32492
Ubicación: MADRID
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| Publicado: Lun 03 Abr, 2006 2:26 pm Asunto: |
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Muy rica fedri. Queda requetecopiada, pero una preguntilla indiscreta,¿por qué lo de "a la marengo"? ¿qué significa? 
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