Puchero de verduras, jam?n y pollo GM

calpurnia · Ayudanta/e de cocina Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 287 Puntos: 16441

Pues eso....

Que hoy hemos comido mi marid?n y yo un pucherito que estaba buenísimo. Ahí va la receta (no me dio tiempo de hacerle fotitos):

Ingredientes:

1 puerro
2 zanahorias pequeñas
2 patatas pequeñas
1 tallo de apio
1 hueso de jamón
1 muslo de pollo con piel
4 platos hondos de agua
sal
3 hojas de hierbabuena

Elaboración:

Pelamos todas las verduras y las cortamos en trozos (el tamaño, según los gustos; yo los partú en trozos medianitos). Las patatas, ya sab?is, cascadas en vez de cortadas.

A?adimos el hueso de jamón y el muslo de pollo, el agua, la hierbabuena y la sal. Todo a la olla y menú legumbres.

Nota: yo añadí después unos fideos, los dejé cocer en el caldo unos 6 minutos.

Beso

ginger · Publicado: Vie 14 Abr, 2006 6:45 pm **Asunto**:

Gracias por poner la receta

SilverMoon · Publicado: Vie 14 Abr, 2006 8:15 pm **Asunto**:

Seguro que estaba buenisimo ese puchero.

Clap, clap