Publicado: Mar 18 Abr, 2006 9:40 pmAsunto: Pregunta sobre la fructosa
Hola, como no me gusta el sabor de los edulcorantes artificiales, he comprado fructosa (por cierto, que cara) y mi pregunta es si se puede cocinar, quiero decir usarla en bizcochos, pasteles, flanes, etc, que requieran calor.
Registrado: May 04, 2005 Mensajes: 9468 Puntos: 233965 Ubicación: basauri (bizkaia)
Publicado: Mar 18 Abr, 2006 9:43 pmAsunto: Re: Pregunta sobre la fructosa
estersicore escribió:
Hola, como no me gusta el sabor de los edulcorantes artificiales, he comprado fructosa (por cierto, que cara) y mi pregunta es si se puede cocinar, quiero decir usarla en bizcochos, pasteles, flanes, etc, que requieran calor.
Gracias por vuestras respuestas
Si que se puede, pero es verdad, maja, que cara es, de todas formas, todo lo light o más sano daros cuenta que es mucho más caro, que vergüenza.
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Es muy cara sí... recuerda que endulza el doble que el azúcar así que debes echar la mitad Bueno, realmente creo que endulza 1,7 veces el azúcar _________________
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Bueno, realmente creo que endulza 1,7 veces el azúcar 
