Registrado: Aug 12, 2005 Mensajes: 1610 Puntos: 91005 Ubicación: La Coru (pero siempre Culo Moyao)
Publicado: Mie 26 Abr, 2006 11:19 amAsunto: Panecillos de queso,jamón serrano y pipas.
Aquí os dejo la receta de los panecillos.
- 300gr de harina integral.
- 1/2 sobre de levadura.
- 80 gr de queso parmesano rallado.
- 4 lonchas de jamón serrano.
- 200ml de leche desnatada.
- 2 yemas de huevo.
- Sal.
- Pimienta.
- 4 cucharas de aceite.
- Pipas.
Cortar el jamón a dados muy pequeños. En un recipiente, poner la harina, la levadura, las yemas de huevo, el aceite, el queso rallado, la leche, el jamón, sal y pimienta.
Amasar, con las manos, todos los ingredientes hasta conseguir una masa uniforme. Darle forma de panecillos pequeños a la masa y colocarlos en la bandeja del horno untada previamente con aceite, y ponerle unas pipas por encima.
Cocerlos en el horno a 200-220º durante 15 minutos aprox. (dependiendo del tamaño de los panecillos).
Y este es el resultado (cualquier parecido con forma de panecillos es mera casualidad ).
Registrado: Aug 12, 2005 Mensajes: 1610 Puntos: 91005 Ubicación: La Coru (pero siempre Culo Moyao)
Publicado: Mie 26 Abr, 2006 11:42 amAsunto:
Yo los voy hacer mas veces, pero echandoles mas jamón.
Mi novio que no esta con el plan (ni nada parecido, vivan las calorias!!) le gustaron, es mas se las zampó casi todas él . Así que por lo menos en mi casa gustaron.
Qué pinta!!!! Estos caen seguro este fin de semana. Gracias por la receta!!
Como no tardará Bella en pasarse por aquí, una pregunta: ¿Cuántos de los de la foto podríamos comer con una ensalada? ¿Cuántos desayunaríamos para tener nuestra ración de HC?
Cuánto trabajo te damos, Bella _________________
Dieta a mi manera 28/02/06 - 21/03/06 2 kilos
Planibella desde 21/03/06 3.7 kilos
Registrado: Oct 02, 2004 Mensajes: 191 Puntos: 3363 Ubicación: Granada.
Publicado: Mie 26 Abr, 2006 12:46 pmAsunto:
Hola! ande comprais las pipas peladas crudas, toas las que encuentro tan fritillas, tan ricas por cierto, pero las debe de haber peladas crudas, verdad? _________________
Registrado: Mar 25, 2006 Mensajes: 254 Puntos: 11860
Publicado: Mie 26 Abr, 2006 12:47 pmAsunto:
Huy que no habia visto este post y lo he comentado en el de las recetas.
ESto tiene una pinta que te mueres, parecen croquetas. Hoy las hago sin falta y gracias por decir que pondrias mas jamon, yo lo haré (podriamos modficarlo en la receta, no?) _________________ cogito, ergo sum
Registrado: Aug 12, 2005 Mensajes: 1610 Puntos: 91005 Ubicación: La Coru (pero siempre Culo Moyao)
Publicado: Mie 26 Abr, 2006 12:51 pmAsunto:
En la receta original ponía 4 lonchas de bacon. Y yo le puse jamón, pero tampoco se cuanto puse exactamente, porque cogi el jamón me puse a cortar y no me salen loncas enteras finitas ( soy muy mala cortando jamón), por eso no lo modifico porque a lo mejor fui yo la que puse poco.
Jejeje, aunque la receta pone que hay que darles forma de panecillos, a mi me quedaron amorfos .
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).
. Así que por lo menos en mi casa gustaron.
( soy muy mala cortando jamón), por eso no lo modifico porque a lo mejor fui yo la que puse poco.
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