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Donde comprar en Madrid alginato y cloruro calcico? - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

Donde comprar en Madrid alginato y cloruro calcico?



 
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Autor Mensaje
Pachi
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Aug 08, 2005
Mensajes: 903
Puntos: 19203
Ubicación: Ando por Madrid...

MensajePublicado: Jue 04 May, 2006 4:02 pm    Asunto: Donde comprar en Madrid alginato y cloruro calcico? Responder citando


No me he podido resistir al ver el caviar de te!!!
Sabeis dodne se puede comprar en Madrid el alginato
sodico y el cloruro calcico?A ser posible por la zona de la Vaguada....Feliz

Gracias!!!
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milu
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Oct 28, 2004
Mensajes: 395
Puntos: 13866

MensajePublicado: Jue 04 May, 2006 4:14 pm    Asunto: Responder citando

Hola Pachi!!

En Madrid ni idea, yo soy de Vigo. Pero lo puedes conseguir por internet. Por ejemplo, en www.cocinarencasa.com. Ahí lo compré yo...Al inicio ya verás un kit de texturas y herramientas de esferificaci?n.


Un saludo,
Emilio.
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Nonia
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Dec 30, 2005
Mensajes: 2567
Puntos: 85890

MensajePublicado: Jue 04 May, 2006 6:26 pm    Asunto: Responder citando

En Comercial Riesgo. C/ Desengaño, 13

Lo más barato. Ni lo dudes.
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Kenty
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Feb 15, 2005
Mensajes: 1724
Puntos: 73335
Ubicación: Gienense en Helsinki

MensajePublicado: Jue 04 May, 2006 6:47 pm    Asunto: Responder citando

Pues como dice Nonia lo mas barato es manuel riesgo, aun que si quieres un kit lo puedes encotrar en cocineros.info, esta en la ronda de....algun sitio... valecia?... bueno justo enfrente del mercado de puerta de toledo.

Kenty.
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