Recetas de Cocina y Thermomix Recetas - Buscar

Foro de cocina: - Thermomix y Cocina - Dietas - Embarazo y bebés - Belleza y maquillaje - Manualidades - Varios - Foro 2008 - Foro 2002
 Conéctate al Foro o Regístrate
 
Pastel de Choclo (dulce) - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

Pastel de Choclo (dulce)



 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
Oscar
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 21, 2004
Mensajes: 2445
Puntos: 94729
Ubicación: Lima - Per?

MensajePublicado: Mie 04 Ago, 2004 6:44 pm    Asunto: Pastel de Choclo (dulce) Responder citando


Pastel de Choclo (dulce)

Ingredientes:
8 Choclos (elotes, maíz tierno
1 pote de leche evaporada
1 taza de azúcar blanca
5 clavos de olor
1 trozo de palo de canela
3 tazas de agua
1/2 kilo de manjarblanco (dulce de leche
4 huevos para la masa
2 huevos para dorar
200 grs. de margarina o mantequilla
.
Preparación:


En una cacerolita, poner el clavo de olor y la canela a hervir con el agua hasta que den sabor al agua, Colar
Rallar los choclos o desgranarlos y licuarlos con la leche, vaciarlos en una olla y ponerlos al fuego para que se cocinen un poco y agregarle el agua de canela, el clavo, la margarina y el azúcar, moviendo con una cucharara de palo, para que no se pegue. Una vez que a espezado, retirar la olla del fuego, agregarle las yemas, mezclar bi?n y añadirle las claras de huevo batidas como para merengue, mezclar en forma envolvente. Vaciar la mitad en la bandeja en que se va hornear (previamente enmantequillada) con una cucharara acomodar la masa para que cubra todo el fondo. Ponerle el manjarblanco, dejando los borde libres (una pulgada), cublirlo con la otra mitad de la masa. Batir dos huevos y cubrir todo el pastel. Hornear a 180ºC
durante una hora o mas. Hasta que dore.

Saludos, Oscar Wink
Volver arriba
Ver perfil de usuario Yahoo Messenger
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina Todas las horas son GMT + 2 Horas
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro

¿Problemas con el foro? Escríbenos a info @ mundorecetas.com - Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:


Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 Vendo mastermix/ robot cocina con voz/ olla programable precio coste  El Mercadillo - Compra y Ventashaponis1:21
 [Fondant] Tarta zapato Chanel  Cocina y Thermomix TM5Inasonka23:25
 [Tradicional] Tarta Angel food cake  Cocina y Thermomix TM5Inasonka23:17
 " EL LOCO MUNDO DE LAS MINIS V " PARA HABLAR AQUI  El Loco Mundo de las Minis - Miniaturasmarilele23:06
 FORO DE PATCHWORK  Patchwork y Tildassamuntada22:36
 [Fondant] Tarta Scooby-Doo  Cocina y Thermomix TM5mjfor22:12
 Hola a todos.  Temas VariosKandem22:09
 Hola a todos!!!  Temas VariosKandem21:52
 Ofertas de navidad para ollas programables fussion cook incluido el nuevo modelo  El Mercadillo - Compra y VentaJade21:45
 OT: Juego adivina la pelicula  Temas Variosrex patxi21:37
 [Tradicional] queso crema con yogures caducados :)  Cocina y Thermomix TM5alumna21:23
 Encadenar nombres de ciudades.  Temas Variosrex patxi21:23
 [OT] El desayuno del sabado.  Cocina y Thermomix TM5alumna21:21
 ^^^QUE FUE LO QUE HICISTE LA ULTIMA VEZ** que...?????????^^  Temas Variosrex patxi21:08
 [Ayuda] Robot de cocina Molinex Cookeo.  Cocina y Thermomix TM5Ainhoa J.21:07
 JUEGO.... verdadero o falso q la vecina de abajo.....  Temas Variosrex patxi21:04
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientonguillen7221:02
 1,2,3 responda otra vez*juego*  Temas Variosrex patxi20:48
 JUeGo de PaLabRaS ASoCiaDaS  Temas Variosrex patxi20:40
 ************** Juego de la Rima ****************  Temas Variosrex patxi20:39

¿No encuentras lo que buscas? Utiliza el buscador:

Google +
Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Queda prohibida la reproducci&aocute;n total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
Copyright © 2000-2013 Gastronovedades SL




Página Generada en: 0.06 Segundos