Recetas de Cocina y Thermomix Recetas - Buscar

Foro de cocina: - Thermomix y Cocina - Dietas - Embarazo y bebés - Belleza y maquillaje - Manualidades - Varios - Foro 2008 - Foro 2002
 Conéctate al Foro o Regístrate
 
Pastel de Choclo (dulce) - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

Pastel de Choclo (dulce)



 
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina
Ver tema anterior :: Ver tema siguiente  
Autor Mensaje
Oscar
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Mar 21, 2004
Mensajes: 2445
Puntos: 94729
Ubicación: Lima - Per?

MensajePublicado: Mie 04 Ago, 2004 6:44 pm    Asunto: Pastel de Choclo (dulce) Responder citando


Pastel de Choclo (dulce)

Ingredientes:
8 Choclos (elotes, maíz tierno
1 pote de leche evaporada
1 taza de azúcar blanca
5 clavos de olor
1 trozo de palo de canela
3 tazas de agua
1/2 kilo de manjarblanco (dulce de leche
4 huevos para la masa
2 huevos para dorar
200 grs. de margarina o mantequilla
.
Preparación:


En una cacerolita, poner el clavo de olor y la canela a hervir con el agua hasta que den sabor al agua, Colar
Rallar los choclos o desgranarlos y licuarlos con la leche, vaciarlos en una olla y ponerlos al fuego para que se cocinen un poco y agregarle el agua de canela, el clavo, la margarina y el azúcar, moviendo con una cucharara de palo, para que no se pegue. Una vez que a espezado, retirar la olla del fuego, agregarle las yemas, mezclar bi?n y añadirle las claras de huevo batidas como para merengue, mezclar en forma envolvente. Vaciar la mitad en la bandeja en que se va hornear (previamente enmantequillada) con una cucharara acomodar la masa para que cubra todo el fondo. Ponerle el manjarblanco, dejando los borde libres (una pulgada), cublirlo con la otra mitad de la masa. Batir dos huevos y cubrir todo el pastel. Hornear a 180ºC
durante una hora o mas. Hasta que dore.

Saludos, Oscar Wink
Volver arriba
Ver perfil de usuario Yahoo Messenger
Mostrar mensajes de anteriores:   
Publicar nuevo tema   Responder al tema    Foros de discusión -> Foro General de Cocina Todas las horas son GMT + 2 Horas
Página 1 de 1

 
Cambiar a:  
Puede publicar nuevos temas en este foro
No puede responder a temas en este foro
No puede editar sus mensajes en este foro
No puede borrar sus mensajes en este foro
No puede votar en encuestas en este foro

¿Problemas con el foro? Escríbenos a info @ mundorecetas.com - Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group

Recetas del recetario de cocina

Recibe estas recetas gratis en tu correo, pon tu email aqui:


Últimos 20 Mensajes de los foros
 Tema:Foro Autor Hora
 [OT] ...Video sobre parásitos en los pescados, anisaquis y demás...  Cocina y Thermomix TM5Gijonesa17:51
 [Dukan] Dieta dukan  Dietas de adelgazamientosol8017:48
 [Ollas Programables] Fussioncook plus un fiasco  Cocina y Thermomix TM5Micuit17:44
 Ofertas del 03 al 30 de Noviembre (Tupperware)  El Mercadillo - Compra y Ventasimpatiaa17:40
 [OT] Buenos días!!! El desayuno del jueves :)  Cocina y Thermomix TM5womangirl17:23
 [BB] Saloncito bb  Dietas de adelgazamientonguillen7217:18
 [Thermomix] Ya está aquí!!!  Cocina y Thermomix TM5Miko17:15
 [Tradicional] Mi tupper de hoy  Cocina y Thermomix TM5selene_vk16:46
 [Belleza] Sobre los precios y descuentos de Yves Rocher  Belleza y saludArdid16:34
 [Tradicional] Almendras Garrapiñadas  Cocina y Thermomix TM5Jade16:06
 Bom y sales  Patchwork y Tildasalmijara15:46
 patrones de repujado  Manualidades, decoración, aficiones y hobbiesritusik15:39
 [Tradicional] ...Estrella de hojaldre y crema de cacao...  Cocina y Thermomix TM5Gijonesa15:33
 [Thermomix] Garbanzos con bacalao y gambas  Cocina y Thermomix TM5carmenmv15:11
 [Tradicional] Pan de jamón (Venezuela)  Cocina y Thermomix TM5neska15:10
 [Thermomix] El bizcocho de isa  Cocina y Thermomix TM5carmenmv15:05
 [Tradicional] Crepes de Pollo con Verduras  Cocina y Thermomix TM5lacocinaimperfec14:42
 Dieta de los 31 dias  Dietas de adelgazamientoNo Registrado14:38
 [Tradicional] Judías verdes esparragadas  Cocina y Thermomix TM5sacha14:18
 Reto Octubre - Diciembre: Semana 3 (Del 27/10 al 02/11)  Dieta flexipoints/+18 (anteriores)vatrex14:04

¿No encuentras lo que buscas? Utiliza el buscador:

Google +
Publicidad en MundoRecetas.com - Normas y condiciones de uso
Queda prohibida la reproducci&aocute;n total o parcial de cualquier contenido publicado en MundoRecetas.com
Copyright © 2000-2013 Gastronovedades SL




Página Generada en: 0.03 Segundos