LASA?A DE POLLO:

HOLA HOLAAAAAAA


Esta receta se la va este invierno a Karlos Argui?ano y la hice de memoria......esta buenisiiiiiimaaaaaaaa


LASA?A DE POLLO


laminas de lasaña, precocidas (esas son las que utilizo )
pollo
2 pimientos verdes
2 pimientos rojos
cebolla
1 pechuga de pollo deshuesada

Salsa bechamel


Poner las laminas de lasaña en agua fria.
Mientras, hacer la salsa bechamel...fundir la mantequilla y añadir la harina....ir añadiendo poco a poco la leche hasta que espese . Para esto no conviene que está muy espesa.
Dorar la pechuga de pollo hecha tiritar, sacar de la sarten y reservar.
A continuación cortar la cebolla en cuadritos, y los pimientos en tiras y empezar por freir la cebolla, cuando está transparente añadir los pimientos y dejar que se cuezan......Yo en este punto le añado un poco de salsa de soja, le da muchisimo sabor. Cuando la mezcla de pollo y pimientos este hecha, añadir el pollo y mezclar bien

Sacar las hojas de lasaña y secar.
Empezar a montar, En una fuente, poner una capa fina de bechamel, a continuación una capa de lasaña, una capa de pollo y pimientos, bechamel, pollo y pimientos lasaña, asi hasta el final. Acabar con una capa de bechamel y queso rallado, Gratinar durante 20 minutos y servir.

ESta buenisima

A ver si os gusta


besos,


Happy