Registrado: Jan 26, 2006 Mensajes: 347 Puntos: 9706 Ubicación: MARBELLA
Publicado: Mar 30 May, 2006 1:14 pmAsunto: MAMEN!!-El bizco Soro pero con a?adidos
Muchas gracias Mamen por la receti tan facil del bizcocho de chocolate, no tuve paciencia y puse manos a la obra, pero............ una vez hecho decid? seguir para trnsformarlo en el tipico puding ingles "chocolate fudge cake" que a su vez......lo segu? transformado y se convirti? en algo muy bueeeeeno bueniiiisimo que podria llamarse "Whisky and chocolate fudge cake" dijo yo
En fin, aquí te pongo unas fotitos para que veas lo que hice finalmente. Muxas gracias
Registrado: Feb 05, 2004 Mensajes: 8324 Puntos: 318419 Ubicación: Pozuelo de A.(Madrid)
Publicado: Mie 31 May, 2006 10:19 amAsunto:
Aqui os pongo la receta de Soro
BIZCOCHO DE CHOCOLATE (de Soro)
* 150 g. de azúcar
* 1 huevo y 2 yemas
* 200 gr de chocolate negro de postres
* 1 cubilete de leche
* 100 gr. de mantequilla
* 1 yogur natural
* 1 sobre ? 2 y 1/2 cucharaditas de levadura Royal
* 1 pellizco de sal
* 220 gr. de harina
Meter el chocolate partido en el vaso. Pulverizar el chocolate unos segundos (dependerá de la marca) en velocidad Turbo.
Añadir los huevos y la leche y el azúcar. Programar 1 minuto a 50º y velocidad 4.
Añadir la mantequilla y el yogur. Mezclar todo en velocidad 4 unos segundos.
Incorporar la harina, la sal y levadura y mezclar todo 6 segundos a velocidad 5.
Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina y hornear a 180º durante 30 min. aproximadamente.
Adornar con azúcar glass.
.........
Esta es la receta del bizcocho, sale muy bueno, ahora ya lo que ha hecho Jholan de variaci?n lo tendré que explicar.
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