Pastel de pollo (reportaje):

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Pumuka
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Pastel de pollo (reportaje)

Mensaje por Pumuka » 20 Jun 2006 18:24

Hola, esto es lo que hice de comida el viernes, pero c**o el foro no chutaba, hasta hoy no las he podido poner.

Es hipercal?eico, pero está muy bueno se puede comer caliente (yo lo prefiero) o del tiempo.

Preparamos una masa de croquetas no muy dura con carne picada de pollo
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Forramos un molde con hojaldre y volcamos la masa
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Cubrimos con lonchas de queso
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Tapamos con otra plancha de hojaldre y lo cerramos
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Pintamos con huevo (que a mí casi siempre se me olvida)
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Lo metemos al horno precalentado hasta que está doradito, yo lo puse a 180º y el tiempo calculo que estuvo unos 20-25 minutos.

Y este es el resultado
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Aquí desmoldado, que me costó dios y ayuda
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Y aquí una porci?n
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Espero no haberos aburrido con tanta foto.

Besos

:beso: :beso:

anvi
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Mensaje por anvi » 20 Jun 2006 18:30

NI?A QUE BUENO QUE TIENE QUE ESTAR? :D A PESAR DE ENGORDAR UN PELIN :lol: :beso: :beso:

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Mensaje por Erruki » 20 Jun 2006 18:31

De aburrirnos nada y vaya pastel tan rico que te ha salido :plas: :plas: :plas: :beso:

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Mensaje por canelona » 20 Jun 2006 18:39

Con lo que me gusta a mi este relleno, ummm. esto lo hago fijo algun dia, a no tardar mucho :lol:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Te espero en Julio :up:

argos
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Mensaje por argos » 20 Jun 2006 18:42

Que pastel tan riquisimo ??? :D :D , otro que apunto :wink:

:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por lolimu » 20 Jun 2006 18:44

Ufffffff menuda pinta tiene ese pastel. Tiene que estar rico, rico :plas: :plas:

Pumuka
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Mensaje por Pumuka » 20 Jun 2006 19:07

canelona escribió:Con lo que me gusta a mi este relleno, ummm. esto lo hago fijo algun dia, a no tardar mucho :lol:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Te espero en Julio :up:
La verdad es que cuando lo estaba haciendo (cuano viv?a con mami lo haciamos más a menudo) me acordaba de ti y de tu quiche de carne y pense "a Canelona seguro que le gusta" :lol: :lol: :lol:

Supongo que a Xeraco nos iremos el 22 o 23 y estaremos allí una semana o diez días. Si quieres que te lleve algo de los madriles sólo tienes que pedirlo.

:beso: :beso:

Twiggy
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Mensaje por Twiggy » 20 Jun 2006 19:08

Pero que relleno es?=?? :o

Pumuka
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Mensaje por Pumuka » 20 Jun 2006 19:15

Twiggy escribió:Pero que relleno es?=?? :o
Está relleno con una pasta de croquetas hecha con carne picada de pollo, pochas cebolla, añades la carne picada (de pollo) y la fríes, añades harina, la dejas que se rehogue un poco y añades la leche y a remover hasta que se haga la pasta.

No la hice en la thermo, porque la única vez que hice croquetas la masa me quedé muy líquida, y c**o iba muy justa de tiempo no me atrev? a experimentar.

:beso: :beso:

Ibicenca
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Mensaje por Ibicenca » 21 Jun 2006 00:05

Que ricooooooooooooooooo!!!!
:plas: :plas: :plas: :plas:

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