DEBERES LIGHT 26-6/3-7

argala · Publicado: Lun 26 Jun, 2006 8:44 pm **Asunto**: DEBERES LIGHT 26-6/3-7

Bueno chicas,voy a poner el menu para esta semana
me ha sido un poco dificil tenemos tantas recetas,que no sabia decidirme,espero que os guste Wink

COMIDA

ESPAGHETTIS CARBONARA LIGHT de neo_mrl
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(Para las comidas)

INGREDIENTES: 130 grs. de espaghettis integrales (para tres comidas), tres ajos, un cuarto de cebolla, queso rallado light, un chorro de leche evaporada, dos huevos, unas tiras de panceta (bacón), aceite de oliva, pimienta negra y sal.

ELABORACIÓN

Cocer los espaghettis integrales al dente en agua con sal. Escurrir y reservar.
En una sartén echar un poquito de aceite de oliva y calentarlo. Partir los ajos en láminas y picar el trozo de cebolla. Echarlos a la sartén y rehogar un poco.
Mientras coger las tiras de bacón. El que yo compro tiene bastante diferenciado la parte que es tocino (blanco) de la parte más magra, que tiene color carne. Deshechar todo lo blanco que se pueda para quedarnos con la parte del bacón magro. Partirlo en trocitos y echar a la sartén.
Batir dos huevos, añadir un chorrito de leche evaporada, queso rallado light, y poner pimienta negra al gusto. Mezclar bien.
Cuando el bacón de la sartén esté doradito añadir los espaghettis cocidos. Rehogar unos minutos y añadir, finalmente, la salsa que hemos hecho con los huevos y leche evaporada. Dejar unos minutos en el fuego y servir caliente.

CENA
BERENJENAS RELLENAS DE POLLO CON QUESO GRATINADO
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esta receta es de pinchita,yo la hago muchas veces y esta riquisima

INGREDIENTES
2 berenjenas medianas
1 pechuga de pollo
1 cebolla
Aceite de oliva.
Tomate frito
Sal y pimienta negra
Albahaca
Queso en polvo

PREPARACIÓN

Lavamos las berenjenas, partimos por la mitad. Le hacemos varias incisiones profundas en diagonal en uno y en otro sentido pero sin llegar a romper la piel.
Metemos en el microondas a máxima potencia 8 minutos. Esperamos que se enfríe un poco, con la ayuda de una cuchara extraemos toda la carne de la berenjena dejando la piel. Picamos muy bien y reservamos.
En una sartén con un poco de aceite de oliva ponemos la cebolla picada y hacemos, agregamos la berenjena y sofreímos todo.
Añadimos la pechuga de pollo, picada en trocitos y salpimientada y hacemos. Agregamos el tomate, la albahaca y rectificamos de sal.
Rellenamos las pieles de las berenjenas con el sofrito.
Espolvoremos con el queso y gratinamos en el horno.

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POSTRE

FLAN DE MANZANA LIGHT AL MICROONDAS de bellablanca
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INGREDIENTES

3 huevos
3 manzanas
250 ml de leche desnatada
3 cucharadas de harina integral
2 ó 3 cucharaditas de postre de edulcorante líquido
1 cucharadita de postre de levadura en polvo
1 cucharadita de margarina light
un poco de mermelada de manzana o de melocontón sin azúcar

PREPARACIÓN

Cubrir el fondo de un molde apto para microondas con un poquito de mermelada sin azúcar. Pelar las manzanas, cortarlas en gajos y ponerlas ordenadamente en el molde sobre la mermelada. Batir los huevos, con la margarina, la leche, la harina, la levadura y el edulcorante, y echar la mezcla sobre los gajos de manzana. Meter al microondas 5 minutos a máxima temperatura (si no está hecho aún, poner otros 5 minutos a temperatura media). Dejar reposar dentro del microondas 10 minutos. Sacar y desmoldar después de media hora.

Bueno despues de dar muchas vueltas al recetario,espero que os guste,
los ingredientes no son dificil de conseguir, creo Wink

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Bellablanca 24-4-2006 Pili

Salipebre · Publicado: Lun 26 Jun, 2006 9:55 pm **Asunto**:

Esta semana me daba un poco de pereza hacer los deberes, pero has elegido unos platos geniales.

Estoy deseando hacerlos Bien

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avalon · Publicado: Lun 26 Jun, 2006 10:05 pm **Asunto**:

Muy buena también tu selección argala! Pero también deberías haber propuesto uno d tus platos para hacer... como mandas tú hacer los deberes... pero q conste q todos tienen q estar bueníiiiisimos!

Clap, clap

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Plan BB 17/04/06 / Lo retomo el 12/07/2007

argala · Publicado: Lun 26 Jun, 2006 10:42 pm **Asunto**:

argala · Publicado: Lun 26 Jun, 2006 10:44 pm **Asunto**:

neo_mrl · Publicado: Mar 27 Jun, 2006 9:41 am **Asunto**:

¡Argala, me encanta el menú que has puesto!

Y a ver si sacamos fotitos para poner en el recetario las fotos de los platos que todavía no tienen foto. Wink