Comidita de hoy liguerita

Tobi · Publicado: Jue 03 Ago, 2006 2:11 pm **Asunto**: Comidita de hoy liguerita

Hola amigas con eso del verano no tiene una muchas ganas de cocinar asi que hoy he echo una comida liguerita y muy buena.Os pongo la receta

Ingredientes:

12 filetes de cinta de lomo
2 huevos
pan rallado
aceite de oliva
sal
para la salsa:
200gr de queso azul
2 vasitos de nata liquida
2 vasitos de leche

Preparacion:

Sazona los filetes y pasalos primero por huevo batido y pan rallado.Frielos hasta que se doren por ambos lados,retiralos y dejalos sobre un papel absorbente.Pon el queso azul en el vaso de la batidora y añade la nata liquida y la leche,tritura hasta obtener una mezcla.Ponla en un cuenco y cuecela,sin dejar de remover,no dejes que hierva.Colocas los filetes en una fuente y riegalos con la crema de queso y sirve

Espero que os guste mi comida Beso