Publicado: Vie 04 Ago, 2006 9:10 pmAsunto: ayuda libritos berengenas
hola a todos/as de nuevo, tengo en el frigo un par de berengenas y me gustaria meter entre dos rodajas de berengenas loncha de jamon y queso y rebozarla y freirla pero mi duda esta en que si antes tengo que cocer la berengena y si es mejor con jamon york o serrano, a ver si me podeia ayudar. Gracias y un saludo mu fuerte.
Registrado: Feb 20, 2005 Mensajes: 1288 Puntos: 80787
Publicado: Vie 04 Ago, 2006 10:07 pmAsunto:
Yo le daréa a la berenjena un puntito de microondas y pondría jamón York ya que el serrano, al morderlo, te llevas el trozo entero (el York es más blandito y lo podrías comer mejor a bocaditos).
Te lo dice una extreme?a que aprecia un buen jamón ib?rico (lo mejor es comerlo solo, tal cual, con un poquito de pan y una copita de buen vino). Espero que te salga rico rico. Por lo menos, si prefieres el serrano, troc?alo un poco para que no te quedes sin él al primer mordisco.
Registrado: Aug 01, 2005 Mensajes: 14286 Puntos: 525443 Ubicación: Navarrica en Barcelona
Publicado: Vie 04 Ago, 2006 10:12 pmAsunto:
Yo no las haréa al microondas puesto que luego hay que freirlas, si las cortar?a y pondría un poco de sal y dejarlas escurrir un poco, para que suelten el agua y algo de amargor
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(lo mejor es comerlo solo, tal cual, con un poquito de pan y una copita de buen vino). Espero que te salga rico rico. Por lo menos, si prefieres el serrano, troc?alo un poco para que no te quedes sin él al primer mordisco. 
