Registrado: Mar 06, 2006 Mensajes: 467 Puntos: 15760
Publicado: Mie 09 Ago, 2006 5:27 pmAsunto: HIGOS
tengo una bandejita de higos que me han regalado. Además de com?rmelos tal cual (que están bien buenos ) ?se os ocurre algo más que pueda hacer? y...¿cómo?
Registrado: Jan 03, 2006 Mensajes: 6005 Puntos: 144194 Ubicación: Una abulense perdida en Teruel
Publicado: Mie 09 Ago, 2006 6:02 pmAsunto:
AYER, CREO RECORDAR TRAGALDABAS PONIA UNA RECETA DE UNA TARTA DE HIGOS QUE TENIA MUY BUENA PINTA. CREO QUE ESTA EN EL RECETARIO
LO SIENTO NO LO SE PONER
Registrado: Apr 19, 2006 Mensajes: 3388 Puntos: 180994 Ubicación: MADRID
Publicado: Mie 09 Ago, 2006 7:51 pmAsunto:
YA VEO QUE TE HAN PUESTO LA TARTA, ESTA MUY RICA, PERO AHORA TE VOY A PONER UN POSTRE MUY SENCILLO.
HIGOS FRESCOS HORNEADOS
INGREDIENTES:
- 16 HIGOS FRESCOS
- 80 GR. DE AZUCAR MORENO
- 4 C.S. DE AGUA
- 1 C.S. DE RON
- 2 DL. DE NATA PARA MONTAR
LAVAR LOS HIGOS, QUITARLES EL RABITO Y PINCHARLOS CON UN TENEDOR.
PONERLOS EN UNA FUENTE DE HORNO, ESPOLVOREARLOS CON EL AZUCAR Y ROCIAR CON EL AGUA.
METER EN EL HORNO A 190º DURANTE UNOS 40 MINUTOS, REGARLOS VARIAS VECES CON EL JUGO QUE SUELTAN.
DEJARLOS ENFRIAR.
SERVIR FRIOS CON LA NATA MONTADA CON EL RON PERO SIN AZUCAR, PARA QUE CONTRASTE CON EL DULZOR DE LOS HIGOS.
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 13581 Puntos: 424772 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Mie 09 Ago, 2006 8:15 pmAsunto:
tragaldabas escribió:
YA VEO QUE TE HAN PUESTO LA TARTA, ESTA MUY RICA, PERO AHORA TE VOY A PONER UN POSTRE MUY SENCILLO.
HIGOS FRESCOS HORNEADOS
INGREDIENTES:
- 16 HIGOS FRESCOS
- 80 GR. DE AZUCAR MORENO
- 4 C.S. DE AGUA
- 1 C.S. DE RON
- 2 DL. DE NATA PARA MONTAR
LAVAR LOS HIGOS, QUITARLES EL RABITO Y PINCHARLOS CON UN TENEDOR.
PONERLOS EN UNA FUENTE DE HORNO, ESPOLVOREARLOS CON EL AZUCAR Y ROCIAR CON EL AGUA.
METER EN EL HORNO A 190º DURANTE UNOS 40 MINUTOS, REGARLOS VARIAS VECES CON EL JUGO QUE SUELTAN.
DEJARLOS ENFRIAR.
SERVIR FRIOS CON LA NATA MONTADA CON EL RON PERO SIN AZUCAR, PARA QUE CONTRASTE CON EL DULZOR DE LOS HIGOS.
?¿Por favor que recetas mas estupendas estas poniendo?? ya tengo 3 de ellas en linea de salida....gracias guapa
Ayer hice confitura de higos y sale riquisima
1 kg. de higos
500 gr. de azucar
1 cdita. de canela
1 limon pelado sin nada de blanco ni pepitas
un poquito de azucar vainillada
todo a la thermomix....10 m. vl 5 temp. 100º
cuando acabe el tiempo 10 m. mas a vl 4 temp. varoma
Publicado: Jue 10 Ago, 2006 11:54 pmAsunto: Licor de higos
Mi inter?s está en saber si se puede hacer licor de brevas (de higos secos he encontrado algunas recetas).
Tengo un amigo alemán que pone brevas en vodka y las deja mecerar por un tiempo pero tampoco está muy seguro de hacerlo bien
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) ?se os ocurre algo más que pueda hacer? y...¿cómo?
?¿Por favor que recetas mas estupendas estas poniendo?? ya tengo 3 de ellas en linea de salida....gracias guapa 
