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quiche de espinacas y queso de cabra - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

quiche de espinacas y queso de cabra



 
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Xocolata
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jun 29, 2005
Mensajes: 584
Puntos: 28784
Ubicación: Meliana (Valencia)

MensajePublicado: Mar 15 Ago, 2006 3:56 pm    Asunto: quiche de espinacas y queso de cabra Responder citando


Ayer hice para cenar una quiche de espinacas buenísima. No tengo la foto porque se me olvidé y esta mañana aún quedaba un trozo pero cuando iba yo con mi c?mara he descubierto que mi hija se lo había zampado Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad Crying or Very sad , lo siento.

RECETA QUICHE DE ESPINACAS Y QUESO DE CABRA

La pasta de la quiche es integral.

70 ml. agua
50 gr. mantequilla
200 de harina (yo le puse 100 harina blanca y 100 integral)

Amasar en la thermomix 10 seg. vel. 6

Forrar un molde de quiche y hornear 180º mientras preparais el relleno.

400 gr. de espinacas
50 ml. aceite
3 huevos
200 ml. de nata
100 gr. queso para rallar
un rulo pequeño de queso de cabra
50 gr. de pasas (opcional) pero os aseguro que estan r?quisimas
sal y pimienta

Rallar el queso normal y reservar
Poner el aceite en la thermomix 5 minutos temperatura Varoma
Poner las espinacas (si son congeladas escurrirlas bien apretando con la mano) y triturar vel. 4 unos segundos, luego cocer 5 minutos temperatura 100º vel. 1
Sin quitar las espinacas, poner los huevos y la nata y mezclar vel. 4, 10 segundos.
Vaciar esta mezcla en la quiche ya cocida, poner rodajas del queso de cabra por encima, las pasas y espolvorear con el queso rallado.
Al horno 180º unos 20 minutos y ya me contareis.

Beso
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emulop00
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Aug 02, 2006
Mensajes: 967
Puntos: 38811
Ubicación: en la costa valenciana

MensajePublicado: Mar 15 Ago, 2006 4:02 pm    Asunto: Responder citando

Risa Risa

Que pena que no pusieras foto, pero da igual yo he copiado la receta, tiene que estar buenísimo, me lo pongo en la lista de recetas.........

Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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elmaga
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Feb 01, 2006
Mensajes: 848
Puntos: 56425
Ubicación: MADRID

MensajePublicado: Mar 15 Ago, 2006 4:22 pm    Asunto: Responder citando

La apunto, no hay cosa que mas me guste en el mundo que el queso de cabra Muy feliz
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canelona
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Dec 11, 2005
Mensajes: 23949
Puntos: 616395
Ubicación: Gand?a (Valencia)

MensajePublicado: Mar 15 Ago, 2006 10:44 pm    Asunto: Responder citando

??que rica tiene que estar!! que lástima que no haya foto, pero no importa...me la imagino Risa

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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Pumuka
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Apr 24, 2005
Mensajes: 2106
Puntos: 76175
Ubicación: Madrid (Th21)

MensajePublicado: Mar 15 Ago, 2006 11:20 pm    Asunto: Responder citando

canelona escribió:
??que rica tiene que estar!! que lástima que no haya foto, pero no importa...me la imagino Risa

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap


Ea, mi niña, ya tienes tarea, mañana la haces y nos pones la foto Risa Risa

Beso Beso
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Silviapamar
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Jul 04, 2006
Mensajes: 296
Puntos: 8130
Ubicación: SABADELL

MensajePublicado: Mar 15 Ago, 2006 11:31 pm    Asunto: QUICHE DE ESPINACAS Responder citando

Ya mismo la hago solo me faltan las pasas.Así es una manera de que mi hija coma verdura.JE JE
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