LENTEJAS ESTOFADAS GM:

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calpurnia
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LENTEJAS ESTOFADAS GM

Mensaje por calpurnia » 23 Ago 2006 18:54

Ahí va otra recetilla. ésta la hice ayer.

LENTEJAS ESTOFADAS GM

Ingredientes:
-1 cebolla en trocitos
-1 diente de ajo picado
-un trozo de chorizo de guisar de unos 15 cm
-Lentejas pardinas sin remojar (la cantidad que cada uno suela echar...)
-agua, aceite, sal
-pimentón dulce
-laurel
-una pizca de pimienta molida (es mi toque personal)

Se ponen la cebolla, el ajo, las lentejas y el chorizo en la cubeta. Se cubre de agua (dos dedos por encima de las lentejas) y se le echa un chorreón de aceite de oliva, la sal, pimentón al gusto el laurel y una pizca de pimienta molida. Se remueve todo y se cierra la olla, menú legumbres.

Quedan unas lentejas buenísimas y con un caldo muy espesito.

:beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

campanilla1953
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Mensaje por campanilla1953 » 23 Ago 2006 19:04

la verdad qe salen rikiiisimas , yo las ago asin , bueno no le pongo ni pimenton ni pimienta , si le pongo morcilla de burgos , todo junto y azafran , tampoco las pongo en el menu legumbres , las pongo en el menu CARNE , y creeme salen tiernas y ricas , y en menos tiempo , :beso: :beso: :beso:

calpurnia
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Mensaje por calpurnia » 23 Ago 2006 19:11

La primera vez que las hice las puse en el menú guiso y tuve que volver a ponerlas porque estaban duras para mi gusto. Por eso ahora las hago en menú legumbres. La verdad es que cada uno tiene su gusto y a mí no me gustan mucho las legumbres, así que necesito que están muy tiernas, pero por supuesto a quien les gusten de distinta manera lo puede poner en otro menú más corto.

UN besazo, cielo. :beso: :beso: :beso:

bubbsy
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Mensaje por bubbsy » 23 Ago 2006 19:21

A mi las primeras tambiénme salieron duras pro no las puse en el menú legumbres, lo que hace el no saber :lol:

reina-mora
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Mensaje por reina-mora » 23 Ago 2006 22:08

una receta muy buena..gracias

:beso: :beso:

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Mensaje por Aventurera » 22 Abr 2007 12:01

Hola ya he leído en varias partes que las lentejas cada cual la pone en un programa diferente? :duda: , he leído que en carnes, en legumbres y en guiso..... :( . Si uso la programaci?n donde me aconsej?is que las ponga, mañana quiero hacerlas y soy super novata. Gracias :up:

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Mensaje por Vanadis » 22 Abr 2007 14:20

Depende mucho del tipo de lenteja que uses. Yo habitualmente uso las de cocción rapida y las pongo sin remojar en menu carne y quedan perfectas, (para mi gusto) Si las vas a programar ten en cuenta que estaran un tiempo en el agua.
De todas formas, aunque no te queden esta primera vez a tu gusto, estate segura de que te quedarén "comestibles" y así para la segunda serán tus lentejas perfectas.

tatadevigo
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Mensaje por tatadevigo » 22 Abr 2007 15:26

Bubbsy, ¿qué alegría verte por aquí! ¿Cómo estés? Te hemos echado mucho de menos. Espero que ahora entres c**o antes.
:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por maricel » 22 Abr 2007 17:55

tatadevigo escribió:Bubbsy, ¿qué alegría verte por aquí! ¿Cómo estés? Te hemos echado mucho de menos. Espero que ahora entres c**o antes.
:beso: :beso: :beso:
Me ha ocurrido lo mismo que a ti, un sorpreson agradable al ver el mensaje , pero ........ te has fijado en la fecha???? :(

resiste
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Mensaje por resiste » 24 Abr 2007 08:45

bubbsy escribió:A mi las primeras tambiénme salieron duras pro no las puse en el menú legumbres, lo que hace el no saber :lol:

hola chica c**o estas cuanto tiempo sin entrar me alegro un monton de leerte otra vez :D :D


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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