Registrado: Mar 07, 2005 Mensajes: 4839 Puntos: 152072 Ubicación: Holanda
Publicado: Mie 30 Ago, 2006 10:37 pmAsunto: POR FIN HA VUELTO......Reportaje, fotos y paso a paso
Hola guapísimas, como siempre me gusta compartir con vosotr@s mis alegrias.
Ayer llego mi hija de vacaciones y hoy lo hemos celebrado con las cositas que a ella le gusta. Las fotos no son lo optimal que yo quisiera, pero la camara es nueva y le tengo que encontrar el truqui.
Aquí teneis a Stúphanie con su Samy.
Ahora os pongo el paso a paso de pechugas de pollo en salsa de coco con curry.
Son bastantes los ingredientes:
1 kilo de pechugas de pollo sin piel ni grasa
30 gr de margarina vegetal
30 gr de aceite de oliva virgen extra
150 gr de cebolla
2 dientes de ajo
200 gr de tomate triturado
250 de manzana golden, pelada
1 lata de leche de coco de 400 gr aproximadamente
1/2 cucharadita de canela en polvo
unos hilos de azafr?n
2 cucharadas soperas de curry
40 gr de zumo de limón
1 hoja de laurel
2 pastillas de caldo de pollo o sal
pimienta recién molida
pimienta de cayena ( opional )
Perdonar las fotos son fatales!!!!!
Aquí os uento como preparar estés pechugas.
Preparación:
Corta las pechugas de pollo en tacos. Res?rvalas.
Pon en el vaso la mantequilla, el aceite, la cebola y los ajos.Trocear 6 seg. en vel. 3 2/1 y a continuación programa 5 min, temperatura 100, vel. 6.
Incorporar la manzana troceada en láminas y el tomate. Programa 5 min, tem, 100, vel. 1.
Pon ahora la mariposa en las cuchillas, agrega el resto de los ingredientes, excepto el pollo y el zumo de limón y programa 15 min, temp. varoma, vel. 1. Cuando termine, echa el pollo y el zumo de limón en el vaso y programa 15 min más a la misma temperatura y velocidad.
Rectifica de sal.
?chalo en una fuente y sirvelo muy caliente, acompañado de arroz blanco yo lo he hecho con arroz amarillo.
Una vez más perdonar las fotos.
Para el café he hecho un fizcocho genov?s .
La receta:
4 huevos
120 gr de azúcar
120 gr de harina ( tamizada )
Para adornar la he emborrachado , le he puesto mermelada de fresas y nata. Arriba he puesto una capa de coco rallado.
Los ingredientes
Ponemos la mariposa el las cuchillas y echamos el el vaso los huevos con el azúcar y programamos 6 min. temp. 40 en velocidad 3.
Cuando cabe el tiempo, quitamos la temperatura y volvemos a batir otros 6 minutos en velocidad 3.
A?adimos la harina y programamos 10 segundos en velocidad 3.
Echamos la mezcla en un molde engrasado y enharinado. Lo metemos en el horno previamente precalentado, a 180 grados unos 25 minutos.
?MADRE DEL AMOR HARMOSO! , A ver por donde empiezo, tienes una hija que es una belleza, guapiiiiisima, y el perrin un cielito , pero este reportaje en de LUJOOOOOOOOOO , la camara sera nueva pero la cocinera es toda una experta me encanta cielito. FELICIDADES Dale un beso a tu hija de mi parte, no escribo el nombre porque seguro que lo pongo mal, es Esthefany, perdoname preciosa
Registrado: Mar 07, 2005 Mensajes: 4839 Puntos: 152072 Ubicación: Holanda
Publicado: Mie 30 Ago, 2006 10:53 pmAsunto:
duquesita escribió:
?MADRE DEL AMOR HARMOSO! , A ver por donde empiezo, tienes una hija que es una belleza, guapiiiiisima, y el perrin un cielito , pero este reportaje en de LUJOOOOOOOOOO , la camara sera nueva pero la cocinera es toda una experta me encanta cielito. FELICIDADES Dale un beso a tu hija de mi parte, no escribo el nombre porque seguro que lo pongo mal, es Esthefany, perdoname preciosa
Registrado: Oct 17, 2004 Mensajes: 6226 Puntos: 283060 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Mie 30 Ago, 2006 11:08 pmAsunto:
Qué bueno Meritxell! La receta del pollo la pongo en urgente para hacer ya! Tenga una pregunta, el otro día compré una lata de "jugo de coco", ?es lo mismo que leche de coco? Y tu hija es un bellez?n, guapa de verdad Y qué gracioso Samy. Muchos besotessssssssss!!
Registrado: Mar 07, 2005 Mensajes: 4839 Puntos: 152072 Ubicación: Holanda
Publicado: Mie 30 Ago, 2006 11:14 pmAsunto:
Gracáas por tus bonitas palabras Cuando he abierto la lata de leche de coco es un líquido blanco. No se si lo tuyo sera igual.
Siento no poderte ayudarte más. Si tienes alguna pregunta no dudes en hacermela
Besitos desde Holanda.
Meritxell
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, A ver por donde empiezo, tienes una hija que es una belleza, guapiiiiisima, y el perrin un cielito 
, pero este reportaje en de LUJOOOOOOOOOO 
Dale un beso a tu hija de mi parte, no escribo el nombre porque seguro que lo pongo mal, es Esthefany, perdoname preciosa 
Y qué gracioso Samy. Muchos besotessssssssss!!
