SALPIC?N DE MARISCO (mi receta)
Ingredientes:
Gambas peladas, merluza o rape, palitos de surimi, pulpo, sepia
Tomate, pimiento verde, cebolleta
Aceite, vinagre y sal
Preparación:
Se cuecen los pescados y mariscos y se cortan pequeños.
Las verduras las cortamos tambiénpequeñitas. Se pone todo
en un bol y se ali?a con una vinagreta. Se deja reposar en el frigo
al menos un par de horas.
Seguimos
SOLOMILLO a la plancha CON PIMIENTOS Y QUESO ( de Argala)
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1 solomillo de cerdo
pimientos del piquillo
queso yo le puse feta
aceite
ajo
peregil
una cucharada de vinagre
pimienta molida
sal
con los ajos y el aceite los trituro con la batidora y le echo el peregil y vinagre y siempre tengo en un tarro para las cosas a la plancha.
los pimientos los abro y los estiendo en una fuente o plato y los salo yles pongo por encima un poco de la salsa de ajo y los meto al microondas 3 minutos
mientras en la sarten pongo el solomillo entero untado con la misma salsa de ajo y salpimentado y lo doro bien procurando que quede poco echo por dentro
cuando esta lo hago rodajas y lo pongo encima de los pimientos
y en la misma sarten le doy un golpe de calor a los tacos de queso y los pongo encima
el proximo dia el queso lo gratinare en el gril,porque se pegaba mucho en la sarten
estaba muy bueno y sencillito
El postre
HELADO CREMOSO DE LIM?N LIGHT (de Celia)
INGREDIENTES
150 g de zumo de limón o lima
100 g de Fructosa
Piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 bote de leche Ideal grande congelado o 3 botes de los pequeños
Para hacerla sin la TH:
Poner la leche ideal en cubiteras y dejar congelar.
Hacer "fructosa glass" con un molinillo de café o con picadora (si no teneis utilizadla normal) y añadir la piel del limón rallada.
Hechad los cubitos en el vaso y batir hasta que la leche doble el volumen.
Entonces echar el zumo de limón y mezclar unos segundos más.
Se puede tomar recién hecho y queda muy cremosito y rico pero para mi gusto le falta frio....queda c**o una mousse.
Echar en un recipiente y poner en el congelador tapado con film transparente. Remover de vez en cuando (cada 30 minutos mas o menos) para ayudar a q no cristalice. (Yo lo mov? un par d veces)
Se puede hacer con cualquier fruta congelada o zumos naturales.
A disfrutar chicas
c**o yo no participo... aprovecha, que cuando vuelva de las vacaciones no tendrás ninguna possibilidad 
