Registrado: Jan 12, 2006 Mensajes: 482 Puntos: 41715
Publicado: Lun 04 Sep, 2006 10:53 pmAsunto: DEBERES LIGHT del 05/09/06 al 12/09/06
Bueno chicas, aquí os dejo el menú para los deberes. Es lo que tenía pensado poner cuando decidimos aplazarlo, espero que os guste y que disfrutéis haciéndolos ( y comiéndolos)
SALPICÓN DE MARISCO (mi receta)
Ingredientes:
Gambas peladas, merluza o rape, palitos de surimi, pulpo, sepia
Tomate, pimiento verde, cebolleta
Aceite, vinagre y sal
Preparación:
Se cuecen los pescados y mariscos y se cortan pequeños.
Las verduras las cortamos también pequeñitas. Se pone todo
en un bol y se aliña con una vinagreta. Se deja reposar en el frigo
al menos un par de horas.
Seguimos
SOLOMILLO a la plancha CON PIMIENTOS Y QUESO ( de Argala)
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1 solomillo de cerdo
pimientos del piquillo
queso yo le puse feta
aceite
ajo
peregil
una cucharada de vinagre
pimienta molida
sal
con los ajos y el aceite los trituro con la batidora y le echo el peregil y vinagre y siempre tengo en un tarro para las cosas a la plancha.
los pimientos los abro y los estiendo en una fuente o plato y los salo yles pongo por encima un poco de la salsa de ajo y los meto al microondas 3 minutos
mientras en la sarten pongo el solomillo entero untado con la misma salsa de ajo y salpimentado y lo doro bien procurando que quede poco echo por dentro
cuando esta lo hago rodajas y lo pongo encima de los pimientos
y en la misma sarten le doy un golpe de calor a los tacos de queso y los pongo encima
el proximo dia el queso lo gratinare en el gril,porque se pegaba mucho en la sarten
estaba muy bueno y sencillito
El postre
HELADO CREMOSO DE LIMÓN LIGHT (de Celia)
INGREDIENTES
150 g de zumo de limón o lima
100 g de Fructosa
Piel de limón (sólo la parte amarilla)
1 bote de leche Ideal grande congelado o 3 botes de los pequeños
Para hacerla sin la TH:
Poner la leche ideal en cubiteras y dejar congelar.
Hacer "fructosa glass" con un molinillo de café o con picadora (si no teneis utilizadla normal) y añadir la piel del limón rallada.
Hechad los cubitos en el vaso y batir hasta que la leche doble el volumen.
Entonces echar el zumo de limón y mezclar unos segundos más.
Se puede tomar recién hecho y queda muy cremosito y rico pero para mi gusto le falta frio....queda como una mousse.
Echar en un recipiente y poner en el congelador tapado con film transparente. Remover de vez en cuando (cada 30 minutos mas o menos) para ayudar a q no cristalice. (Yo lo moví un par d veces)
Se puede hacer con cualquier fruta congelada o zumos naturales.
Registrado: Jan 09, 2005 Mensajes: 2134 Puntos: 78065 Ubicación: Graná
Publicado: Lun 04 Sep, 2006 11:02 pmAsunto:
Iros preparando las que no hayais aprovechado las rebajas para comprar manteles nuevos porque este nuevo curso me lo pienso tomar muy en serio a ver si me elijen delegada o tesorera o algo!
Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8349 Puntos: 342200
Publicado: Lun 04 Sep, 2006 11:02 pmAsunto:
Que bien,madre mia ,
con el mono que yo tenia de hacer los deberes
Muchas gracias maryben,por poner uno de mis platos ademas es muy sencillito
El menu estupendo,
ahora a comprar los ingredientes que faltan y manos a la obra
y chicas venga todas a animarse,como en los viejos tiempos _________________
Registrado: Jan 17, 2006 Mensajes: 9038 Puntos: 220106 Ubicación: Girona city
Publicado: Mar 05 Sep, 2006 8:07 amAsunto:
kikiti escribió:
Iros preparando las que no hayais aprovechado las rebajas para comprar manteles nuevos porque este nuevo curso me lo pienso tomar muy en serio a ver si me elijen delegada o tesorera o algo!
Muy buena elección
Esta semana lo vas a tener muy facil como yo no participo... aprovecha, que cuando vuelva de las vacaciones no tendrás ninguna possibilidad
Pues eso, que mañana me voy unos dias a las fiestas del pueblo de mi costi y vamos a quedarnos allí seguramente hasta el domingo y claro... como que no me va a dar mucho tiempo a hacer la compra y cocinarlo todo...
Pero os voy a estar vigilandooooooo... uuuuuuUUuuuuUUUuuu...
Registrado: Jan 12, 2006 Mensajes: 482 Puntos: 41715
Publicado: Mar 05 Sep, 2006 10:59 pmAsunto:
neo_mrl escribió:
¡Por fin ya tenemos deberitos!
Pero a mí no me gusta el marisco... ¿Podría hacer esa receta sólo con pescado, sin marisco?
Claro que si, neo ahí está la gracia... hacer variaciones, adaptar las recetas a todos los gustos.... y además si no te gusta el marisco no lo vas a hacer para tirarlo
_________________
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como yo no participo... aprovecha, que cuando vuelva de las vacaciones no tendrás ninguna possibilidad 
