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TORTILLA DE PATATA GUISADA - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

TORTILLA DE PATATA GUISADA



 
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fedrilla
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Sep 07, 2004
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Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches

MensajePublicado: Vie 24 Sep, 2004 6:59 pm    Asunto: TORTILLA DE PATATA GUISADA Responder citando


Segurisimo que conoceis esta receta , tan socorrida para hacer mas jugosa una tortilla que ha sobrado y ha quedado reseca.
Se hace una tortilla de patatas gordita( o se aprovecha alguna que se quedo reseca.
PARA LA SALSA.
300 gramos de cebolla
1/2 cubilete se aceite
1cubilete de vino blanco y 2 cubiletes de agua
1 cucharadita de pimenton
perejil
pastilla de caldo.
Se pone en la thermomix la cebolla y se trocea 5, 7 ,9.Añadir los demás ingredientes de la salsa.
programar5 minutos temperatura 100 velocidad 6.
Una vez terminada la salsa poner una cacerola y echar la salsa alli y despues poner la tortilla de patatas darle un hervor.
PARA CHUPARSE LOS DEDOS!! ya me contarei si haceis besazossssss
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sanaen
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Apr 06, 2004
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Ubicación: Granada - Espa?a

MensajePublicado: Vie 24 Sep, 2004 7:44 pm    Asunto: Responder citando

Muy buena idea, aunque en casa no sobran, se las comen frias. Pero para un dia que pase esta muy bien. Gracias por compartirla primor.

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chirlina
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Feb 16, 2004
Mensajes: 380
Puntos: 20607

MensajePublicado: Vie 24 Sep, 2004 7:56 pm    Asunto: Responder citando

Gracias por tu receta. Tomo nota y espero hacerla muy pronto. Bien
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kilicamen-
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Feb 05, 2004
Mensajes: 1180
Puntos: 1543
Ubicación: Guadarrama/Madrid

MensajePublicado: Vie 24 Sep, 2004 9:03 pm    Asunto: Responder citando

?Q?? montón de cosas buenas nos has puesto, Fedrilla! Muchas gracias. Las tendré a mano Wink
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EncarnaGarc
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 02, 2004
Mensajes: 11767
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Ubicación: Cartagena

MensajePublicado: Sab 25 Sep, 2004 4:25 pm    Asunto: Responder citando

Gracias por la idea.
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fragina
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Apr 03, 2004
Mensajes: 4939
Puntos: 112545
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Sab 25 Sep, 2004 9:07 pm    Asunto: Responder citando

Qué rica la tortillita guisada, me encanta!

Beso
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