Tarta de chocolate y menta *FOTOS*:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Atina
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12904
Registrado:09 Jun 2005 01:00
Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
Tarta de chocolate y menta *FOTOS*

Mensaje por Atina » 10 Sep 2006 11:02

En realidad la receta la tenia en el recetario desde hacia tiempo. Anoche no se c**o me lo apa?e que la borre :nodigona: La he vuelto a poner y ya os pongo la misma tarta, pero con un elemento nuevo que le da muy buen sabor :D
Os recomiendo que la probeis. Suele tener mucho exito al tener una textura diferente.... c**o caramelizada.
La receta: receta9984.html

Ingredientes: El nuevo elemento son los caramelos de menta :) Tambien lo he probado con caramelos de jengibre y tambien sale muy rico.
Imagen

Montar los huevos con el azucar hasta hacer una espuma blanca. Añadirle la mantequilla ( o margarina ) derretida. Mezclar bien.
Imagen

En un bol a parte mezclo el cacao, la harina y la vainilla. Tambien se lo incorporo a la masa, mezclandolo muy bien.
Imagen

Meto los caramelos en una bolsa y les doy unos golpes para que en la tarta no me encuentre con trozos muy grandes.
Imagen

Tambien va a la masa...
Imagen

La masa ya terminado se echa en un molde engrasado y enharinado ( yo uso pan rallado. Costumbre sueca 8) )
Imagen

Aunque no lleve levadura sube mucho en el horno..
Imagen

....pero al enfriarse baja...
Imagen

El corte
Imagen

Con helado...
Imagen

Se me hace la boca agua :babas: Me voy a tomar un café :hola:
data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">
Última edición por Atina el 10 Sep 2006 12:45, editado 1 vez en total.

marihellen
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6125
Registrado:17 Oct 2004 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Mensaje por marihellen » 10 Sep 2006 11:06

Vaya pinta! :o Y muy original con caramelos! :o Se ve muy jugosa. Yo tambiénla probaréa (y eso que acabo de desayunar) Besotes. :beso:

Erruki
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14258
Registrado:01 Ago 2005 01:00
Ubicación:Navarrica en Barcelona
Contactar:

Mensaje por Erruki » 10 Sep 2006 11:11

Que buena Atina :babas: :babas: :babas: a pesar de que no me encuentro muy bien del estémago :cry: :cry: :cry: me apetece :lol: :lol: :lol: :plas: :plas: :plas: :beso:

cotoha
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5180
Registrado:06 Mar 2005 01:00
Ubicación:asturias

Mensaje por cotoha » 10 Sep 2006 12:49

:o :o :o :o genialllllllll ,que pinta más buena, gracias guapa :beso: :beso: :beso:

sevillista
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1251
Registrado:03 May 2005 01:00
Ubicación:sevilla

Mensaje por sevillista » 10 Sep 2006 12:51

muy original atina.
y los caramelos que te los encuentras duros??

Dorca
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:327
Registrado:22 Feb 2006 01:00
Ubicación:Lanzarote

Mensaje por Dorca » 10 Sep 2006 12:54

Atina, que imaginación tienes enhorabuena.

:wink:
Dorca

Atina
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:12904
Registrado:09 Jun 2005 01:00
Ubicación:Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )

Mensaje por Atina » 10 Sep 2006 13:30

sevillista escribió:muy original atina.
y los caramelos que te los encuentras duros??
No, los caramelos se derriten y quedan c**o mas chiclosos. La receta sin los caramelos tambien esta buenisima. :wink:
:beso: :beso: :beso:

soledadpm
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:466
Registrado:06 Mar 2006 01:00

Mensaje por soledadpm » 10 Sep 2006 19:04

pues a mí tambiénse me ha hecho la boca agua, tiene pinta de estar muy rica, me la apunto en "recetas pendientes"

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso:

TONKA
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:502
Registrado:08 Mar 2006 01:00

Mensaje por TONKA » 10 Sep 2006 19:50

Muy original esta tarta con los caramelos, nunca lo habia visto :o :o :o

Y MENUDA PINTA TIENEEEE !!!!!!!!!! :rico:

argos
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6024
Registrado:07 Jul 2005 01:00
Ubicación:Ja

Mensaje por argos » 10 Sep 2006 22:00

:o :o :o ??que rica ??? :babas: apuntada para mi hijo :up: aunque no se si le pondre caramelos, c**o los mios no son suecos :duda: , a lo mejor no se derriten y nos tenemos que ir mas que deprisa al dentista :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 73 invitados