Caramba estos platitos seguro que saben a gloria
Yo lo haré mañana, que el viernes me voy fuera hasta el lunes.
Quiero hacerlo con sepia solo, es que albondigas con tomate, tengo dos tuppers congelados. Y así aprovecho para estrenarme con la máquina con el pescado.
¿le pondríais una pastilla de caldo de pescado? ¿o de carne? ¿o no le pongo pastilla?
Registrado: Nov 05, 2005 Mensajes: 4618 Puntos: 114264
Publicado: Mie 20 Sep, 2006 6:57 pmAsunto:
Bueno como no encontre ni la receta de la sepia guisada, ni sepia en la pescaderia, he decidido hacer estos calamares guisados ,receta de Marasti, estan muy ricos, asi que espero por lo menos tener el aprobado alto profe
Registrado: Mar 12, 2006 Mensajes: 4116 Puntos: 128786 Ubicación: Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
Publicado: Mie 20 Sep, 2006 8:50 pmAsunto:
canelona escribió:
Caramba estos platitos seguro que saben a gloria
Yo lo haré mañana, que el viernes me voy fuera hasta el lunes.
Quiero hacerlo con sepia solo, es que albondigas con tomate, tengo dos tuppers congelados. Y así aprovecho para estrenarme con la máquina con el pescado.
¿le pondríais una pastilla de caldo de pescado? ¿o de carne? ¿o no le pongo pastilla?
Si es sepia de la grande, de la buena, no te hará falta ninguna pastilla ya que és muy gustosa. No se como explicaros lo de la sepia, tienes que comprar la que en la pescaderia te la limpian al momento, no la que viene ya limpia....sabes qué quiero decir no???
Perfecto, perfecto. La he comprado de las negras asquerosas, me la han limpiado muy bien, al ir a casa, todavía había algo de agua negrilla en la bolsa, la he pasado por debajo del grifo, y las he guardado en la nevera para mañana.
Es que he comprado dos y son gigantes....madre mia!! y lo que cunde la comida ahí dentro.....a alguien tendré que invitar
Registrado: Nov 05, 2005 Mensajes: 4618 Puntos: 114264
Publicado: Mie 20 Sep, 2006 11:31 pmAsunto:
canelona escribió:
Perfecto, perfecto. La he comprado de las negras asquerosas, me la han limpiado muy bien, al ir a casa, todavía había algo de agua negrilla en la bolsa, la he pasado por debajo del grifo, y las he guardado en la nevera para mañana.
Es que he comprado dos y son gigantes....madre mia!! y lo que cunde la comida ahí dentro.....a alguien tendré que invitar
Valeeeee, ya voy yooooooooooo, tranquiiiii _________________
Ah! por cierto, he leído lo del post de las chefos, no creo que puedas quitarlo aunque quieras, si en un post tuyo...ya te han contestado, es imposible quitarlo.
Pero podrías ponerte en contacto con Nacho, para que lo cierre, y lo traslade páginas atrás.
De todos modos, tu no has hecho nada malo....será el hombre ese que las venden allí en todo caso..si son de "procedencia dudosa".
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