La rolling pizza, una masa para chuparse los dedos:

buff pero que pinta!!!!!!!!!!
y donde puedo encontrar la receta????

que ricaaaaa! me encantan mas la mas esponjosas que las finitas, gracias!

Mari16 escribió:buff pero que pinta!!!!!!!!!!
y donde puedo encontrar la receta????

Aquí la tienes:

MASA PIZZA: RESTAURANTE PIZZA HUT

Ingredientes:

- 1 y 1/3 tazas de agua tibia
- ? taza de leche en polvo desnatada
- ? cta de sal
- 4 tazas de harina de trigo
- cucharada de azúcar
- 1 sobre de levadura de panadero (levadura seca)
- 2 cdas de aceite (para la masa)
- 90 ml de aceite necesario para aceitar los moldes

Elaboración:

Colocar la levadura, el azúcar, la sal y la leche en polvo en un bol grande. Agregar el agua tibia y mezclar hasta integrar bien. Dejar reposar durante 2 minutos. Agregar el aceite y volver a mezclar. Incorporar la harina y trabajar hasta formar una masa e integrar toda la harina. Llevarla a una superficie plana y amasar durante 10 minutos.
Dividir la masa en 3 bollos y estirarlos por separado formando discos de 22 cm. Aceitar 3 moldes de 22 cm y colocar allí las masas. Cubrir con un plato y dejar reposar en un lugar templado durante 1 h a hora y media. Utilizar en la receta de pizza deseada.

TIENE UNA PINTA...

Me gustaria muchisimo provar de hacerla en casa pero me han surgido un par de preguntas de las medidas de la receta:
lo de 1 taza y 1/3 de agua tibia a que equivale en ml? o un tercio de taza cuanto es?
y por ultimo la taza de cafe con leche o de cafe?
Espero respuesta
Muchisimas gracias de antemano.
Saludos.

tiene que estar bueniiiiiiiiiiiiiiiisima!!!

receta copiada!

Darlac escribió:
TIENE UNA PINTA...

Me gustaria muchisimo provar de hacerla en casa pero me han surgido un par de preguntas de las medidas de la receta:
lo de 1 taza y 1/3 de agua tibia a que equivale en ml? o un tercio de taza cuanto es?
y por ultimo la taza de cafe con leche o de cafe?
Espero respuesta
Muchisimas gracias de antemano.
Saludos.

En cuanto a lo de una taza y un 1/3 lo hago a ojo. Echo, un vaso de los de agua entero y el tercio, lo calculo a ojo, c**o te he dicho. Divido imaginariamente el vaso en 3 partes iguales y lleno lo que será una de las partes, es decir un poco menos de la mitad. (No sí si me explico, si no preg?ntame otra vez, que a veces me lío un poco con las explicaciones)

Y la taza de café con leche, pero puedes hacerlo con el tamaño que te vaya mejor. Con esta cantidad a mi me salen dos pizzas pequeñas, pero si te sale más masa de la que quieres tampoco hay problema porque la congelas y te queda igual de buena para la próxima vez.

?¿Me muero de hambre viendo todas esas maravillas que haceis!!

Krispeta, me ha quedado perfectamente claro con la explicacion que me has dado, pero me ha quedado otra pregunta por hacerte:
El sobre de levadura a que medida equivale?? (es por si no la venden por sobres sino agranel)
Muchas gracias
Saludos