SOLOMILLO DE AVESTRUZCONSALSA PATATAS Y GUISANTES GM

fedrilla

SOLOMILLO DE AVESTRUZ CON SALSA PATATAS Y GUISANTES
INGREDIENTES:
1 solomillo de avestruz o dos
1/2 cebolla
2 duentes de ajo
patatas cortadas a rodajas un poco gruesas
pimenton sal
un poco de romero
una taza ( de desayuno) de mitad caldo de pollo mitad vino blanco
1 cucharadita de maizena
Guisantes

ELABORACION.
Sofreir la cebolla y los ajos picaditos finos, echar el pimenton, los filetes de solomillo cortados a tiras y por ultimo la taza de caldo ( el caldo hecho con dos pastillas de caldo de pollo) y diluida ahi la maizena.
tapar la olla y poner menú carne.
a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

seixido · Publicado: Vie 10 Nov, 2006 5:15 pm **Asunto**:

QUE BUENA PINTA QUE TIENE EL PLATITO,LA PENA ES QUE AQUI EN CANARIAS NO LA VENDEN EN TODAS PARTES,ESPRARE A IR DE VACACIONES A GALICIA QUE ALLI CAUSAN FUROR LAS GRANJAS Y LA GENTE YA ESTA MAS OCOSTUMBRADA A COMERLA. Crying or Very sad

poskito · Publicado: Vie 10 Nov, 2006 5:30 pm **Asunto**:

Me matas Fedrilla de mis amores!!!!
Como me gustan a mi los guisaditos para el invierno!!!
Siempre he hecho el avestruz a la plancha o frito con ajetes y habas, jamás guisado, ?queda tierno?? Duda