y como las hiciste? Picaste el salmón muy fino o lo desmigaste? Y cuantas claras le pusiste?... Es que me gustaron mucho, pero de hamburguesa... nada... y creo que lo hice como pone la receta. Alguien que los haya hecho tiene foto? Yo ya os pondré la mía, en cuanto haga el postre, que al final he decidido hacerlo individual... no he podido resistirme tengo que comprar el pan de molde y espero hacerlo hoy.
Registrado: Feb 01, 2006 Mensajes: 1674 Puntos: 79394
Publicado: Vie 24 Nov, 2006 12:07 pmAsunto:
argala escribió:
Bueno os voy a poner mis deberes
esta semana solo el postre
yilana ,muy bueno tu descubrimiento,
de cambiar la leche condensada ,por evaporada
estaba de muerte lenta
solo he hecho tres huevos,y la proporcion de todo,
era por si no me gustaba,ahora me arrepiento,no haber hecho todo,
y como le he puesto tres cucharadas de sacarina,y una de canela,esta super dulce
he hecho la mitad en el microondas,que es el que he probado
y la otra mitad en el horno,en los moldes individuales de rosa de silicona,
pero cuando las estaba comiendo me acordé que llevaban gambas... y yo no le había puesto
las "hamburguesas" de salmón... o lo que sea
No le saqué foto en el plato, que tenía mucha hambre, y total... para lo que iba a lucir!!
con el postre, como no, también tuve problemas. No me salen los flanes y similares en el micro. Por mucho que lo intente, se me sale todo por fuera siempre. Y mira que lo puse al 80% de potencia, 5 minutos, y cuando fui, me encontré esto
Y decidí probar con cinco minutos, que si llego a poner la media hora que decía la receta, ni te cuento en que órbita estaría ahora yo con mi microondas
Además soltaba muchísimo suero. Tuve que pillarlos uno por uno y con mucho cuidado espachurrarlos con una cuchara para eliminarle gran parte del suero que soltaron. Creo que es por ponerlo todo tan desnatado. seguro que con leche y queso normal quedará bien. Lo mío era requesón 0%, queso de burgos 0% y leche evaporada. Al final, como me olvidé de comprar pan de molde, le puse dos biscotes. Hice la cantidad proporcional a un huevo, porque no quería hacer mucho. Aun así me salieron tres raciones. Menos mal que no hice todo!!! me veo comiendo pudding hasta el día del juicio final
Intenté arreglarlo en el plato, con una nuez y un poco de caramelo líquido de fructosa. De sabor estaba bueno (menos da una piedra)
Y aun encima intenté convencer al pinche de yilana para que viniera a ayudarme y pasó de mi!!! Tío chungo!!
Registrado: Feb 15, 2006 Mensajes: 14973 Puntos: 321256 Ubicación: MADRID
Publicado: Vie 24 Nov, 2006 4:15 pmAsunto:
Pobre Caracola, pero al final la presentación de tu puding ha quedado muy chula ¿Eh? Es que en el micro esas cosas suben mucho, como los pasteles salados (el de atún o espárragos del recetario), según se hacen van subiendo, y subiendo, y subiendo... y luego cuando los sacas del micro se quedan finitos. Yo lleno poco el cacharro y así no se me sale.
Tus acelgas tienen muy buena pinta, y en cuanto a las hamburguesas, todavía estoy buscando por donde las has puesto... Tranquila, que miedo me da cuando las haga yo, a lo mejor me pasa lo mismo.
Registrado: Oct 19, 2005 Mensajes: 8387 Puntos: 344929
Publicado: Vie 24 Nov, 2006 4:19 pmAsunto:
caracola mujer,si te ha quedado de lujo
la presentacion del postre
,parece de un restaurante de mucha categoria
la verdura muy bien tambien aunque te hayas olvidado de las gambas,
lo malo las hamburguesas,pero tampoco pasa nada ,
lo dejamos en que no eran hamburguesas ,
era un revuelto,que te ha quedado muy rico _________________
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tengo que comprar el pan de molde y espero hacerlo hoy.
