jolines hija que arte tienes, amos que si no me lo dices no me lo creo.........pos me vendria muy bien que cuando hagas algo lo pongas si no te importa............pero no eso de decir en la bifinett................los pasos que seguistes y los programas y tiempos.............a ver si le cojemos el rollo y entre todas ya nos ponemos hacer cositas...........
gracias cielo, _________________ COLABORADORA VENTA CHEF2000 TI
si quieres una chef2000 TI mandame un privi
que pintaza tiene.......el bizcocho lo amasas y tal no? todo que lo haga la maquina? que programa pones, el de bizcocho?
y eses pollo que ricooooooooooo ainsssssssss que me toy animando, cuentame lo de ese pollooooooooo lo doras tambien en la maquina? una pregunta tonta.............las palas se quitan no???
que torpe pol diossssssss ese bizcocho lo tengo que hacer..............que pintaaaaaaaaaaa _________________ COLABORADORA VENTA CHEF2000 TI
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que pintaza tiene.......el bizcocho lo amasas y tal no? todo que lo haga la maquina? que programa pones, el de bizcocho?
y eses pollo que ricooooooooooo ainsssssssss que me toy animando, cuentame lo de ese pollooooooooo lo doras tambien en la maquina? una pregunta tonta.............las palas se quitan no???
que torpe pol diossssssss ese bizcocho lo tengo que hacer..............que pintaaaaaaaaaaa
El bizcocho lo hice poniendo todos los ingredientes(primero los líquidos y por último la harina y la levadura) sin batir en el programa 5 de bizcochos con un peso de 750 gramos. Al principio del programa removí un poco para que se integrara la harina que queda en las esquinas y lo quité cinco minutos antes de que terminara el programa. Lo saqué de la máquina y esperé a que estuviera frío para desmoldarlo.
El pollo lo hice igual que viene en la receta de la chef o matic en el programa 12 quitándole las palas.
Hola Silno! La receta de las croquetas la cogí del indice de recetas de la chefo (no recuerdo de quién era) y le hice algunas modificaciones:
- 1 Cebolla
- Aceite
- Carne del cocido
- 1 huevo duro
- 1 litro de leche caliente
- 110 gramos de harina
- 40 gramos de maizena
- 1 pastilla de caldo
- Sal y pimienta
En primer lugar, poché la cebolla con un poco de aceite en la sartén y la eché a la cubeta. Después eché la leche, la carne, las dos clases de harina y la pastilla de caldo.
Lo puse en el programa 11 de mermeladas, y cuando deja de batir hay que remover tres o cuatro veces, y se le echa la sal, la pimienta y el huevo duro picado.
No recuerdo el tiempo que lo dejé, pero lo quitas cuando veas que tiene la consistencia que a ti te gusta.
Pruébalas que salen muy ricas
Registrado: Jun 06, 2005 Mensajes: 142 Puntos: 7139
Publicado: Sab 25 Nov, 2006 12:35 pmAsunto:
Gracias, la carne del cocido la troceas pequeñita o con las paletas ya se va quedadndo pequeña, es que cuando hice mermelada de fresas al final tuve que pasarla un poco por el turmix, pues quedaban trozos grandes
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