Registrado: Dec 02, 2005 Mensajes: 3165 Puntos: 189935
Publicado: Mie 06 Dic, 2006 1:52 pmAsunto: PASTEL DE GAMBAS
Joooo, y yo sin saber que teníamos aquí un foro de micro...
Pues para celebrar mi descubrimiento os voy a dejar una receta que siempre triunfa con los invitados
PASTEL DE GAMBAS
1/2 kilo de gambas
- 1/2 kilo de rosada o merluza sin piel ni espinas
- 8 palitos de cangrejo (surimi)
- 1 vaso de tomate frito
- 4 huevos
- sal
- mayonesa y lechuga (cortada muy fina)
- mantequilla (para untar el molde)
Cocer el pescado con agua y sal. Sacar y reservar. Cocer las gambas en el mísmo agua, pelar y reservar. Picar los palitos de cangrejo. Triturar con la batidora el pescado, las gambas y los palitos junto con los huevos y el tomate, hasta obtener una pasta.Untar un molde en forma de bol con un poco de mantequilla, añadir la pasta obtenida, tapar con film transparente y hacer unos agujeritos. Introducir en el microondas 10 minutos. Dejar enfriar un poco y desmoldar. Enfriar en la nevera. Untar el pastel con mayonesa y decorar alrededor con lechuga muy finamente picada.
No pongo la potencia porque el mío va a piñón fijo, es más antiguo que yo que sé....creo que tiene unos 800 y pico pero de limpiarlo durante tantos años se me ha borraoooo Vamos, que es de esos que sólo tiene el botón de cocinar, el de descogelar y la rueda del tiempo
Es muy fácil y queda riquísimo. Es blandito y de sabor suave _________________
Registrado: Jul 30, 2006 Mensajes: 5053 Puntos: 105041 Ubicación: Alemania
Publicado: Vie 19 Ene, 2007 10:52 amAsunto:
yolanda65,
hola! yo soy del foro de WW y me parece que quedaría buenísimo para nuestra dieta, puedes decirme más o menos cuántas porciones salen? quisiera puntuarlo.
Graciasssssssssssssss
Registrado: Dec 02, 2005 Mensajes: 3165 Puntos: 189935
Publicado: Sab 20 Ene, 2007 1:29 amAsunto:
Hanako escribió:
yolanda65,
hola! yo soy del foro de WW y me parece que quedaría buenísimo para nuestra dieta, puedes decirme más o menos cuántas porciones salen? quisiera puntuarlo.
Graciasssssssssssssss
Hanako
Hooola, Hanako. Hace días que no me paso por aquí y mira por donde precisamente hoy tenía una pregunta, me hace ilusión
Con las medidas que hago salen 8 porciones bastante generosas.
No conozco tu foro pero si hablas de puntuación supongo que será de dietas de adelgazamiento.
¿Sabes? me alegra saber que por fin alguien se interesa por esta receta, desde que entré en el mundo foril la recomiendo incluso para celebraciones (cumples, cenas, Navidad, etc) pero aún no he tenido éxito. Además también la recomiendo para dietas, yo misma lo suelo hacer cuando quiero comer algo especial estando a dieta sana (como llamo yo al régimen de adelgazamiento o mantenimiento).
Aaainns, perdona, chica que me estoy enrollando sólo te digo que queda muy bueno, es ligero, las grasas son mínimas (sobre todo si no se le añade la mayonesa, es optativo ya que la lleva encima, aunque si tú sabes puntuarlo podrías decirme las calorías que tiene una porción).
A ver si alguien me da la alegría de probarlo alguna vez. Puedo decirte que la textura queda suave, no llega a ser una mousse pero es muy ligero
de un sabor muy bueno y que cada vez que lo hago para mis invitados....repiten y además me piden la receta
Nada, chica, que me interesa tu opinión. Si puedes me informas de tu puntuación ¿vale? (mira, con pareado y todo )
Chaoooo _________________
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Joooo, y yo sin saber que teníamos aquí un foro de micro... 
Vamos, que es de esos que sólo tiene el botón de cocinar, el de descogelar y la rueda del tiempo 
