Registrado: Sep 07, 2004 Mensajes: 3842 Puntos: 111731 Ubicación: Merida (Badajoz)territorio fiel a los comanches
Publicado: Lun 11 Dic, 2006 4:50 pmAsunto:
a ver , para las que me preguntais sobre el codillo
El codillo es una parte del cerdo.
viene empaquetado al vacio y CRUDO pero salmuerizado. osea con sal.
la pinta es de un pequeño jamon , como
si le hubieran quitado la rodilla al cerdo.... no se explicaros
El nombre es codillo. yo no me se otro.
se pueden comprar en carrefour, yo aqui lo encontre en la zona donde venden los preparados para el cocido ( en bandejas) las salchichas
etc
en esa zona
y se puede cocinar de muchas maneras
al estilo aleman... al vino tinto.... a la miel
etc
creo que respondi a todas ( espero)
_________________ SI TE QUIEREN NADA IMPORTA ... Y SI NO TE QUIEREN MENOS
Registrado: Mar 12, 2006 Mensajes: 4504 Puntos: 137603 Ubicación: Cerquita de Barcelona-t21/chefo/GM
Publicado: Mar 12 Dic, 2006 11:46 pmAsunto:
fedrilla escribió:
a ver , para las que me preguntais sobre el codillo
El codillo es una parte del cerdo.
viene empaquetado al vacio y CRUDO pero salmuerizado. osea con sal.
la pinta es de un pequeño jamon , como
si le hubieran quitado la rodilla al cerdo.... no se explicaros
El nombre es codillo. yo no me se otro.
se pueden comprar en carrefour, yo aqui lo encontre en la zona donde venden los preparados para el cocido ( en bandejas) las salchichas
etc
en esa zona
y se puede cocinar de muchas maneras
al estilo aleman... al vino tinto.... a la miel
etc
creo que respondi a todas ( espero)
Gracias Fedrilla, ahora voy un poco más informada...además si dices que en el carrefour hay....pues lo busco y a probar!!!!!!!!!!
muchas gracias por la aclaración!!!!
_________________
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