Ingredientes:
- 1 cuarto trasero de pollo 100 gr...............4.5
- 2 cta aceite...........................................1.5
- vino blanco para cocinar.........................0
- Comino.................................................0
-Or?gano.................................................0
- Ajo.......................................................0
total.......................6 puntos
Machacar en un mortero 3 dientes de ajo pelados por persona, sal, comino y orégano.
En una cacerola rehogar el pollo con el aceite a fuego suave, cuando está un poco hecho, se añade el majado, el vino y se cubre de agua. Dejar hasta que apenas tiene caldo. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">