Registrado: Mar 24, 2005 Mensajes: 7921 Puntos: 312927 Ubicación: Valencia.
Publicado: Mie 17 Ene, 2007 11:50 amAsunto:
annamaria escribió:
Gracias Maria Jose, mi hijo es celiaco, y la verdad es que con el tema de las tartas estoy un poco saturada, no hay forma que me queden esponjosas, te agradezco mucho tu interes. El otro dia vi que ponias levadura royal, yo tenia entendido que no pueden tomar, en todo caso la puedo substituir por los sobres de dos colores que venden en Mercadona
muchas gracias.
No fui yo la que puse esa receta, una cosa que tengo clara es que la levadura Royal prohibidisima solo la fresca y los sobre gasificantes que para bizcochos van muy bien y la fresca para masas.
Registrado: Feb 05, 2004 Mensajes: 5455 Puntos: 130843 Ubicación: Almer?a, pero de Gand?a.-TM-21 y 31
Publicado: Mie 17 Ene, 2007 1:19 pmAsunto:
MJmix escribió:
annamaria escribió:
Gracias Maria Jose, mi hijo es celiaco, y la verdad es que con el tema de las tartas estoy un poco saturada, no hay forma que me queden esponjosas, te agradezco mucho tu interes. El otro dia vi que ponias levadura royal, yo tenia entendido que no pueden tomar, en todo caso la puedo substituir por los sobres de dos colores que venden en Mercadona
muchas gracias.
No fui yo la que puse esa receta, una cosa que tengo clara es que la levadura Royal prohibidisima solo la fresca y los sobre gasificantes que para bizcochos van muy bien y la fresca para masas.
MJ.
Tb puedes usar la levadura de repostería de mercadona, marca hacendado, aunque yo prefiero las gaseosas "El tigre"
En las recetas a veces pone Royal O Potax poruqe estan hechas antes de que las prohibieran, Cambiad siempre por gasificantes o la de hacendado
Registrado: Oct 28, 2006 Mensajes: 525 Puntos: 14949
Publicado: Mie 17 Ene, 2007 1:20 pmAsunto:
maria jose espero tus respuestas para los frutos secos haber por que los puedo subtituir ,espero tus noticias y gracias por la ayuda en lo de la mantequilla
espero tus repuestas
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3566 Puntos: 110219 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Mie 17 Ene, 2007 9:25 pmAsunto:
UAUUUUU!!! qué pinta tan ricaaaa, te han quedado de f?bula... GRACIAS de todo corazón por el esfuerzo y trabajo que te estés tomando...., además...parece que hubieras trabajado toda tu vida con estas harinas...qué suerte!! y que maravilla...
Todos estos paso a paso "sin gluten" los estoy enlazando en el foro www.celiaconline.org Nos viene de perlas....
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solo la fresca y los sobre gasificantes que para bizcochos van muy bien y la fresca para masas.
MJ.
qué manos tienes hija 
