Registrado: Dec 17, 2006 Mensajes: 174 Puntos: 3821 Ubicación: Huelva
Publicado: Mie 31 Ene, 2007 8:03 pmAsunto:
Hoy he hecho pan en la cocinera y es verdad que no tiene ese gustito a pan pan que como cuando lo haces en el horno. Es la primera vez que hago pan en la cocinera. Antes lo había hecho en la th y luego le daba forma y al horno.
?Será que el gustito a pan lo da el horno y la cocinera no???
Registrado: Dec 12, 2006 Mensajes: 2857 Puntos: 97872 Ubicación: Madrid
Publicado: Mie 31 Ene, 2007 11:01 pmAsunto:
rguevara escribió:
Hoy he hecho pan en la cocinera y es verdad que no tiene ese gustito a pan pan que como cuando lo haces en el horno. Es la primera vez que hago pan en la cocinera. Antes lo había hecho en la th y luego le daba forma y al horno.
?Será que el gustito a pan lo da el horno y la cocinera no???
yo creo que es porque el pan de horno suele ser en forma de barra y con la corteza crujientita...en la Bd el pan es como de molde, con mucha mas miga (que al final lo que te metes a la boca es solo eso, nada de corteza), y la corteza casi nunca es crujiente en ese tipo de panes...aun asi, para pan de molde esta muy bien, y algunos de ellos, los rellenos y eso, a mi me encantan...pero para las barras, pues eso, el horno...
Registrado: Dec 12, 2006 Mensajes: 2857 Puntos: 97872 Ubicación: Madrid
Publicado: Mie 31 Ene, 2007 11:03 pmAsunto:
Sarmale escribió:
Hola.
Si alguien pudiera poner una foto de los paquetes de levadura que usa, yo me aclarar?a más...
Los pescados los pongo de canto, que es como pone en la cubeta que hay que ponerlos. Y salen ricos ricos...
Y ya no puedo escribir más, que estoy currando...
Besos.
pues mira, ahora mismo no puedo hacer foto de los paquetes de levadura, pero la de panaderia que uso es la de la marca Maizena, pone eso en el paquete: Maizena, levadura de panaderia...se que tambien la hay de la marca Vahine, y luego en cubitos de Mercadona...
la de reposteria la hay de muchas mas marcas, pero siempre pone eso, de reposteria, el envase es muy claro...
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