Hola a todas/os, he seguido haciendo pruebas sobre el bizcocho y esta vez lo he hecho sin canela, con azucar blanca y un molde mayor que el que utilice la ultima vez, además, de silicona.
Este ha sido el resultado. Creo que ha salido bastante bien aunque parece que a la proxima le pondré un pelin de canela y tal vez use una medida de azucar morena y media de azucar blanca. Ya veremos como sale la proxima.
Hola a todas/os, he seguido haciendo pruebas sobre el bizcocho y esta vez lo he hecho sin canela, con azucar blanca y un molde mayor que el que utilice la ultima vez, además, de silicona.
Este ha sido el resultado. Creo que ha salido bastante bien aunque parece que a la proxima le pondré un pelin de canela y tal vez use una medida de azucar morena y media de azucar blanca. Ya veremos como sale la proxima.
Este es el molde de silicona
Una vez hice uno y me quedo palido del todo ¿como has conseguido ese color dorado, le pusiste el grill?
Ingredientes: 3 huevos
4 quesitos
8 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de maizena
3 yogures naturales
caramelo líquido
Preparación:
Echar todo en un bol y mezclar con la batidora hasta que quede bien mezclado.
En una fuente ponemos el caramelo líquido, lo calentamos un momento en el micro para que se extienda bien por la base y añadimos la mezcla anterior.Metemos en el micro unos 13 min.
Dejar enfriar y meter en el frigor?fico.Desmoldar con cuidado para que quede el caramelo hacia arriba.
no se que he hecho pero no me ha salido nada lo he tenido qu sacar del micro porque la parte de arriba se ha quedado como si fuese plastico y lo de abajo no se ha cuajado y al final a ido a la basura, igual lo he puesto demasiado fuerte.
Una vez hice uno y me quedo palido del todo ¿como has conseguido ese color dorado, le pusiste el grill?
Efectivamente, le he puesto el grill tal y como me comentaron en la receta original pero si lo pongo el grill simultaneo (microondas+grill) no sube demasiado asi que lo que he hecho es tener el bizcocho 8 minutos a 800w y los ultimos 2 minutos con el grill simultaneo para que se dore un poquito.
Creo que lo ideal es poner el grill simultaneo desde el principio pero parece que así no me sube demasiado pero bueno, sigo haciendo pruebas para que salga perfecto
no se que he hecho pero no me ha salido nada lo he tenido qu sacar del micro porque la parte de arriba se ha quedado como si fuese plastico y lo de abajo no se ha cuajado y al final a ido a la basura, igual lo he puesto demasiado fuerte.
Sobre el pastel de queso no te puedo ayudar, aun no lo intentado pero cuando consiga el bizcocho 100% intentare lo del pastel.
Una vez hice uno y me quedo palido del todo ¿como has conseguido ese color dorado, le pusiste el grill?
Efectivamente, le he puesto el grill tal y como me comentaron en la receta original pero si lo pongo el grill simultaneo (microondas+grill) no sube demasiado asi que lo que he hecho es tener el bizcocho 8 minutos a 800w y los ultimos 2 minutos con el grill simultaneo para que se dore un poquito.
Creo que lo ideal es poner el grill simultaneo desde el principio pero parece que así no me sube demasiado pero bueno, sigo haciendo pruebas para que salga perfecto
muchas gracias fossie, el proximo lo hare poniendo el grill los dos ultimos minutos
INGREDIENTES:
-4 huevos
-Un sobre de levadura
-22 Galletas María trituradas.
-1 Yogur natural
-1 Medida de yogur de aceite
-1 Medida de yogur de azúcar
-1 medida de yogur de chocolate a la taza en polvo.
-Un puñado de nueces troceadas.
Elaboración:
Lo mezclamos todo bien y lo metemos en el microondas durante 7 minutos a míxima potencia.
Dos consejos:
Metedlo en un recipiente que no llegue la masa arriba del todo porque va aumentando y el otro es que yo lo he hecho con cacao sin azúcar y la medida de dulzor seráa mejor que la probérais antes.
Una vez hecho, si le pones chocolate caliente por encima, está de vicio.
INGREDIENTES:
-4 huevos
-Un sobre de levadura
-22 Galletas María trituradas.
-1 Yogur natural
-1 Medida de yogur de aceite
-1 Medida de yogur de azúcar
-1 medida de yogur de chocolate a la taza en polvo.
-Un puñado de nueces troceadas.
Elaboración:
Lo mezclamos todo bien y lo metemos en el microondas durante 7 minutos a míxima potencia.
Dos consejos:
Metedlo en un recipiente que no llegue la masa arriba del todo porque va aumentando y el otro es que yo lo he hecho con cacao sin azúcar y la medida de dulzor seráa mejor que la probérais antes.
Una vez hecho, si le pones chocolate caliente por encima, está de vicio.
tiene una pinta estupenda. tengo que intentarlo para ver si me sale, ya os contare que tal me queda y gracias por la foto, asi podremos comparar.
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