Esta mermelada ya la hice el año pasado y fue un triunfo total. El sabor de la canela y el puntito picante de la berenjena, la hacen excepcional. Os la recomiendo
La verdad es que la va en una pasteler?a muy reconocida de Barcelona y me sorprendi?, ya que nunca hubiera relacionado la berenjena con la mermelada
Encontr? esta receta en internet, que es la que he hecho
http://www.karlosnet.com/Karlos/tureceta.php?c=34316
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