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Pruebas con transfers de chocolate - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

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Pruebas con transfers de chocolate
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Mafalda
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 06, 2005
Mensajes: 10918
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Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 8:52 pm    Asunto: Responder citando


java escribió:
Surprised Surprised Surprised , está genial, ?donde compras los tranfer??

Quedan muy bonitas


Aquí las he comprado yo, tenemos que enterarnos de sitios en España que Fatboy diceque las ha visto:

http://www.cuisine-french.com/cgi/mdc/l/en/boutique/produits/_moule_chocolat/index.html
Beso Beso Beso
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fatboy36
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 22, 2006
Mensajes: 13181
Puntos: 291543
Ubicación: EN UNA PIEDRA PRECIOSA(tmx31 y chefo) Y MIS POTIS

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 9:01 pm    Asunto: Responder citando

No lo digo No lo digo si es que no me sale el nombre, solo me sale comercial minguez Duda
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Denia
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Sep 08, 2006
Mensajes: 863
Puntos: 43275

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 9:01 pm    Asunto: Responder citando

Quedan transferidos los transfers. Quiz? para la siguiente vida, dada la lista de espera de grandes hallazgos reposteros que me reportúis en este foro. Gracias, Mafalda. Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
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Mafalda
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Feb 06, 2005
Mensajes: 10918
Puntos: 314010
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 9:05 pm    Asunto: Responder citando

fatboy36 escribió:
No lo digo No lo digo si es que no me sale el nombre, solo me sale comercial minguez Duda


????Será Sol? Graells???? Duda
Beso Beso
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nievesdq
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Oct 30, 2005
Mensajes: 1630
Puntos: 49244

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 9:06 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised Surprised

madreeeeeeeeeeee pero ?es posible? Surprised Surprised Surprised Incr?ible, en este foro, nunca dejo de sorprenderme. Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Beso Beso
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patriciamdm
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Aug 31, 2007
Mensajes: 1320
Puntos: 36313

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 9:11 pm    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised Moooola!!!! Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Beso Beso Beso Beso Beso
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marasti
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Oct 13, 2005
Mensajes: 3463
Puntos: 87459
Ubicación: madrid (Th,Chefo, GM)

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 9:14 pm    Asunto: Responder citando

Paloma decididamente eres INCREIBLE

lo que no se te ocurra a ti, mira que atreverse a hacer transfers de chocolate simplemente viendo un video, que lanzadisima y lo que es aun peor................

TE QUEDAN GENIALES

A mi me parece dificilisimo, pero gracias porque todavia - si encontramos los transfers - aoy capaz de intentarlo


Beso Beso Beso
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RmC
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Sep 26, 2005
Mensajes: 6427
Puntos: 379165
Ubicación: Al sur del norte ...

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 9:29 pm    Asunto: Re: Pruebas con transfers de chocolate Responder citando

Surprised Con lo que no te atrevas tu Surprised ...

Es un gustazo abrir tus threads... con la garantía de que siempre habrá algo nuevo que ver y aprender...

Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Mafalda escribió:




Se vuelca encima el chocolate fundido al microondas o al baño maria y se pasa la espátula para que cubra todo el transfer y quede igualado No lo digo eso es lo peor y no tengo foto porque me faltaban manos para nivelar, sujetar las reglas, el papel...etc. Risa


¿Y utilizando cinta adhesiva entre la cocina y el papel... y entre el papel y las reglas...? ¿no seráa más fácil... y no lo digo solo pensando en fotos No lo digo ...?
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Mafalda
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 06, 2005
Mensajes: 10918
Puntos: 314010
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 9:34 pm    Asunto: Re: Pruebas con transfers de chocolate Responder citando

RmC escribió:
Surprised Con lo que no te atrevas tu Surprised ...

Es un gustazo abrir tus threads... con la garantía de que siempre habrá algo nuevo que ver y aprender...

Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Mafalda escribió:




Se vuelca encima el chocolate fundido al microondas o al baño maria y se pasa la espátula para que cubra todo el transfer y quede igualado No lo digo eso es lo peor y no tengo foto porque me faltaban manos para nivelar, sujetar las reglas, el papel...etc. Risa




¿Y utilizando cinta adhesiva entre la cocina y el papel... y entre el papel y las reglas...? ¿no seráa más fácil... y no lo digo solo pensando en fotos No lo digo ...?
Surprised Tienes razón, qué idea mas buena, no veas como se mov?a todo!!!!! Beso Beso Beso
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boston
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Apr 02, 2006
Mensajes: 5411
Puntos: 149825
Ubicación: Barcelona-tmx-21-breadman

MensajePublicado: Lun 22 Oct, 2007 9:38 pm    Asunto: Responder citando

Yo los vi en Sole-Graells.

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap

Beso Beso Beso Beso
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