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Preguntas frecuentes Montignac
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Yolanda43
Pinche de cocina
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Registrado: Jun 28, 2008
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MensajePublicado: Dom 29 Jun, 2008 11:13 am    Asunto: Responder citando

Hola otra vez (no sabeis lo que habeis hecho aceptandome en el "club Monty")

Esta mañana he probado las wasa fibre con queso o% y merme sin azucar y ¡ están buenisimas ! Surprised

Cuando las he visto fuera del paquete pensaba que iban a saber a cartón puro No lo digo pero que vá.

Por cierto Crusan me aconsejó ayer que tomara en el desayuno leche de soja para evitar pasarme con los lacteos frescos durante el día pero ¿ Que tal está?¿ comprais alguna marca en concreto?

Gracias
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pitu906090
Subjefa/e de cocina
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MensajePublicado: Dom 29 Jun, 2008 11:32 am    Asunto: Responder citando

Yolanda, yo personalmente tomo la Vivesoy de Pascual. Ojo que muchas llevan azúcar u otras kks.
A mí me gusta, fresquita está buena!!!
De todas formas, supongo que al princio el sabor te resultará extraño, pero luego te acostumbras. Otras veces he hecho yo la leche de soja con la Thmix. Si la tienes y quieres le receta me o dices.
Wink
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Yo adivino el parpadeo
de las luces que a lo lejos
van marcando mi retorno.
Son las mismas que alumbraron
con sus pálidos reflejos
hondas horas de dolor.
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Yolanda43
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MensajePublicado: Dom 29 Jun, 2008 4:17 pm    Asunto: Responder citando

Gracias Pitu.

Probaré con la que tomas tu a ver si me acostumbro.

Perdonad que esté tan cansina con las preguntas pero es que hay cosas que no me cuadran... Duda

El tema del IG y la carga glucémica.

El IG que pone en la lista es por cada 100 gr de producto ? Entonces por ejemplo en una de las cenas glúcidas (creo que se llaman asi), qué cantidad de arroz o pasta debo usar (lo digo por qué yo soy de las que se come un barreño si me dejan y más de pasta o arroz?
Crying or Very sad Crying or Very sad ¡¡ Que lío !!
Pido otra vez perdón por mi ignorancia pero ya se sabe,.... nadie nace enseñado ¿ no? Coqueta Triste

Muchos de estos Beso Beso a todos
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Pik
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MensajePublicado: Lun 30 Jun, 2008 8:48 am    Asunto: Responder citando

Yolanda, no va por cada 100 gramos ni nada. La comida no es necesario pesarla, tiene un IG y eso te da la clave para saber con qué puedes mezclar el alimento o si no lo puedes tomar (en el caso de ser IG alto), pero en Montignac no hay que pesar la comida Feliz
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Nury38
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MensajePublicado: Lun 30 Jun, 2008 9:16 am    Asunto: Responder citando

Una preguntita más....a ver, tengo entendido y no sé si estoy equivocada, q los hidratos de carbono, arroz, pastas, pan, etc son los q más carga glucémica tienen, por lo tanto lo aconsejable sería comerlos por el día para poder gastarlo. Y según estoy leyendo lo q dice monty es q se coma en la cena, no es peor??? graciassss
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Pik
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MensajePublicado: Lun 30 Jun, 2008 9:44 am    Asunto: Responder citando

Nury,

puedes tomarlos en la cena o en la comida, hay gente que (pese a que Montignac lo recomiende) si los toman en la cena, se estancan en el peso. Eso es ir probándolo, también dependiendo de tus gustos, porque tal vez no te guste cenar pasta, o sí Feliz Recuerda que no debes tomar a la semana más de 4 comidas glúcidas (tanto si es en la comida como en la cena, ese debe ser el total).
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Crusan
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MensajePublicado: Lun 30 Jun, 2008 9:49 am    Asunto: Responder citando

Nury38 escribió:
Una preguntita más....a ver, tengo entendido y no sé si estoy equivocada, q los hidratos de carbono, arroz, pastas, pan, etc son los q más carga glucémica tienen, por lo tanto lo aconsejable sería comerlos por el día para poder gastarlo. Y según estoy leyendo lo q dice monty es q se coma en la cena, no es peor??? graciassss


No, no son los que mas carga glucémica tienen.
El arroz y la pasta, siempre hablando de productos integrales, tienen un IG medio. No supera el IG50.

El pan hay de muchas variedades y por tanto de varios IG.

El pan integral que es el que tomaremos de desayuno tambien es IG Medio, que no supera el IG50.

Monti habla de tomar pan solo por la mañana. Y tostado mejor porque baja el IG.

Y llegué a la conclusión que pasta y arroz un par de veces por semana y en las cenas --> Monti, la pasta y el arroz

Así pues yo intento seguir el método (menos cuando me lo salto, claro Feliz )
supongo que alguna razón tendrá para hacerlo así.

Lo que si que creo que seria conveniente seria, por ejemplo, tomar avena (IG40) de merienda si despues nos vamos al gimnasio a quemar energia para poder rendir. Avena con yogurt denatado seria una buena combinación. Es solo una idea, todabia no lo he probado.

Pero como bien te dicen cada cuerpo/metabolismo es un mundo. Tu has de descubrir tu cuerpo como reacciona a cada alimento.
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Nury38
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MensajePublicado: Lun 30 Jun, 2008 11:51 am    Asunto: Responder citando

Gracias por la información Crusan, yo la avena la tomo por la mañana, por ejemplo hoy he desayunado un vaso de leche con descafeinado y un puñado de copos de avena...no sé si está bien No lo digo ya me contaréis.....
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Yolanda43
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MensajePublicado: Lun 30 Jun, 2008 11:57 am    Asunto: Responder citando

Crusan o algún veterano. A ver si me aclaras una duda, porfi.

¿El indice glucemico (creo que se dice asi) es lo mismo que la carga glucémica?

Es que como me lío un poco me puese a buscar y por ejempplo encontré que hay alimentos como el melón o la sandía que tienen un indice glucémico muy alto pero una carga glucemica muy baja (creo que se refiere a que por 100 gr de alimento no tienen muchos hidratos ????)

Ainsss que follón.

Creo que no voy a buscar más información. Me voy a poner las orejeras como los burros y a seguir vuestros menús y se acabó.
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yaris2407
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MensajePublicado: Lun 30 Jun, 2008 11:58 am    Asunto: Responder citando

si que está bien nury!! la leche desnatada o de soja no??
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