Hola a tod@s, hace tiempo que no entro en este foro, casualidad que al leer este, no sabia que era mi receta, he visto que habeis tenido algun problema con ella, la he editado y he puesto la potencia que tiene mi horno, en su dia se me olvido, lo siento
En cuanto a la gelatina no se que pudo ocurrir, pues a mi me quedo bien, mirar la foto en grande como se aprecia.
Ingredientes:
20 galletas maria
60 gr. de mantequilla
2 huevos
200 gr. queso philadelphia
2 yogures naturales
8 cucharadas de azúcar
2 cucharadas maicena
½ sobre gelatina limón de royal
125 ml. de agua
Instrucciones:
Ablandar la mantequilla en el micro-ondas, añadir las galletas trituradas, formando una pasta.
Forrar un molde apto para el micro con papel film (para poderlo sacar mejor) cubrir todo el fondo del molde con la pasta de galletas.
En un bol poner los yogures, el queso, el azúcar, los huevos y la maicena, batirlo todo bien y echar en el molde.
Meter al micro 14 min. potencia max. (dejar reposar unos 5 min. dentro del microondas)
Ponemos en un bol 125 ml. de agua 1 min. sacar y añadir el medio sobre de gelatina, cuando este bien mezclado añadir otros 125 ml. de agua.
Echar sobre la tarta y meter al frigorífico para que cuaje.
Registrado: May 28, 2007 Mensajes: 94 Puntos: 22737 Ubicación: madrid
Publicado: Lun 28 Abr, 2008 4:22 pmAsunto:
pues al final si, la hice el viernes para el sabado y estaba riquisima, nada que envidiar a las hechas en el horno, la unica pega la gelatina, que no cubrió mucho, pero de sabor riquisima, y se prepara en un momento...
Registrado: May 28, 2007 Mensajes: 94 Puntos: 22737 Ubicación: madrid
Publicado: Mar 29 Abr, 2008 3:22 pmAsunto:
YANGO escribió:
Muchas gracias sarucha
La hare el jueves que como es fiesta, vamos a ver a mi cuñado
si la qieres para el mismo jueves, casi mejor hacerla el dia antes, por el tema de la gelatina, que es lo mas chungo, por lo menos cuando yo la hice...
Registrado: Dec 03, 2007 Mensajes: 1055 Puntos: 32742 Ubicación: Sta Coloma Gnet (Bcn)
Publicado: Mar 29 Abr, 2008 5:04 pmAsunto:
sarucha escribió:
YANGO escribió:
Muchas gracias sarucha
La hare el jueves que como es fiesta, vamos a ver a mi cuñado
si la qieres para el mismo jueves, casi mejor hacerla el dia antes, por el tema de la gelatina, que es lo mas chungo, por lo menos cuando yo la hice...
Gracias por la información Mejor de un dia para otro, entonces como es rapidita de hacer no hay problema mañana me pongo con ella _________________
Registrado: Dec 03, 2007 Mensajes: 1055 Puntos: 32742 Ubicación: Sta Coloma Gnet (Bcn)
Publicado: Vie 09 May, 2008 11:49 amAsunto:
Yo también he echo la tarta de queso y me a pasado como a la mayoria todo bien, menos cuando hay que poner la gelatina encima, no tendria que esperar a que cuaje un poco y luego echarla???
sarucha Gracias por tus respuestas, estaba muy buena de un dia para otro.
Por cierto la hice sin azucar, con sacarina liquida y yogures desnatados, queso philadelfia light y galletas integrales
_________________
¿Quizás sea una pregunta un poco tonta pero los yogures pueden ser azucarados y la maicena se podría cambiar por harina para repostería? Por favor intentar resalverme estas dudas. Gracias.
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