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Tarta de coco (facil?sima) - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

Tarta de coco (facil?sima)


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Mirabel
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Registrado: Mar 31, 2007
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Ubicación: Ferrol (Galicia)

MensajePublicado: Dom 11 Nov, 2007 7:43 pm    Asunto: Tarta de coco (facil?sima) Responder citando


?Holaaaa a tod@s!

Hacáa mucho tiempo que no preparaba esta tarta, así que como ya van apeteciendo postres que no vayan al frigo, aproveché y de paso os la ense?o.

Es muy, muy fácil y rica. Aunque hay que partir de la base de que os guste el coco Wink
Queda bastante compacta, no da problemas para desmoldar y se puede transportar muy bien.

He usado un molde desmontable de tartas de 26 cm de diámetro.
El hojaldre lo compré congelado; es de Pescanova.

TARTA DE COCO

Ingredientes
- masa de hojaldre
- 5 huevos
- 1 yogurt natural
- 1/2 taza de azúcar ( 125 gr aprox.)
- 200 gr de coco rallado

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.
Forramos el molde con el hojaldre, procurando que sobresalgan los bordes.
En un bol, batimos los huevos, añadimos el azúcar, el yogurt y finalmente el coco. Removemos bien y echamos la masa en el molde encima del hojaldre.
Metemos en el horno unos 40 a 45 minutos.

Podemos espolvorear la tarta con coco después de sacarla del horno, pero a mi me gusta más que quede con este color doradito.



Ahora podeis ver como queda por dentro.



Espero que os guste. Todavía nos queda todo ese trozo, así que os puedo invitar Feliz Feliz Feliz

Beso Beso Beso Beso

Esta es la dirección en el recetario.

http://recetas.mundorecetas.com/receta13467.html&0


Ultima edición por Mirabel el Dom 11 Nov, 2007 8:37 pm, editado 1 vez
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maria_carrasco
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jun 21, 2005
Mensajes: 2157
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Ubicación: "sueca" en BCN

MensajePublicado: Dom 11 Nov, 2007 8:09 pm    Asunto: Responder citando

mirabel... que pinta hija...
pero No lo digo no me gusta el coco... pq me recomiendas q lo cambie, es q me ha parecido muy sencillita y riquita tu receta...pero el coco... Triste no me gusta mucho... (solo el fruto, el coco fresco, pero no el sabor)

Bien Bien Clap, clap Clap, clap


Beso
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guary
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Ubicación: extreme?a tmx31

MensajePublicado: Dom 11 Nov, 2007 8:16 pm    Asunto: Responder citando

Me encanta el coco te la copio con tu permiso
Beso Beso Beso Beso
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Mirabel
Cocinera/o
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Registrado: Mar 31, 2007
Mensajes: 1900
Puntos: 43625
Ubicación: Ferrol (Galicia)

MensajePublicado: Dom 11 Nov, 2007 8:34 pm    Asunto: Responder citando

maria_carrasco escribió:
mirabel... que pinta hija...
pero No lo digo no me gusta el coco... pq me recomiendas q lo cambie, es q me ha parecido muy sencillita y riquita tu receta...pero el coco... Triste no me gusta mucho... (solo el fruto, el coco fresco, pero no el sabor)



Bien Bien Clap, clap Clap, clap


Beso


La verdad es que siempre la he hecho así. Verdaderamente es muy fácil.
¿Qué tal si cambias el coco por almendra? Podrias poner almendra picada no muy gruesa, o mitad molida y mitad picada. Y decorarla con almendras enteras o fileteadas.

Estoy ech?ndome a adivinar, y no sé cómo quedaría Duda Duda Duda
Pero aún me queda una l?mina de hojaldre ....... Feliz Feliz

Puedes hacer una pequeñita con coco, y pruebas un poquitún, si no te gusta haces un regalo Muy feliz Muy feliz Muy feliz

Beso Beso Beso Beso
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redina
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Mensajes: 2515
Puntos: 111281

MensajePublicado: Dom 11 Nov, 2007 11:15 pm    Asunto: Responder citando

pues si que parece fácil, si Muy feliz
otra que me apunto, yo ahora no puedo comerla Triste pero la guardo para algún imprevisto, mil gracias Feliz

Beso Beso
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samy
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Ubicación: BARCELONA

MensajePublicado: Dom 11 Nov, 2007 11:22 pm    Asunto: Responder citando

Aunque ahora no veo las fotos, parece muy fácil de hacer.
En casa nos gusta mucho el coco así que un día de estos la hago.
Saludos
Mª Jos
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Kanaima
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Ubicación: B?lgica

MensajePublicado: Lun 12 Nov, 2007 1:05 am    Asunto: Responder citando

Qué rica Mirabel! con lo que me gusta el coco.....además es muy fácil.....ya la copié.....gracias por compartirla. Beso Beso Beso
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celdenit
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Mensajes: 327
Puntos: 20138
Ubicación: Extreme?a en Barcelona

MensajePublicado: Lun 12 Nov, 2007 1:10 am    Asunto: Responder citando

Me ha encanto esta tarta, con tu permiso te copio la receta.
Una preguntita , el hojaldre es el que no sube???? Duda .
Muchas gracias.

Beso Beso
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UXIA23
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Registrado: Apr 23, 2007
Mensajes: 5507
Puntos: 109975
Ubicación: la coru?a

MensajePublicado: Lun 12 Nov, 2007 1:21 am    Asunto: Responder citando

Triste Triste Triste Triste QUE MALA...CON LO QUE ME GUSTA EL COCO NO INVITADO A UN CAFE CON UN TROZO DE TARTA EN LA TERRACITA TAN LINDA QUE TIENES.... Risa Risa Risa Risa

ES BROMA MUJER....., PERO QUE SEPAS QUE ME GUSTA MUCHO EL COCO Y ME VOY A GUARDAR LA RECETA PARA CUANDO ME COMPRE UN MOLDE DESMONTABLE PARA PODER HACERLO.

PODRIA HACERLA DENTRO DE UN MOLDE DE SILICONA?

QUE PINTA TIENE MIRABEL!!!!HACES CADA COSA...

MARIA Y E ECHAS ZANAHORIA RALLADA?
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Bluevi
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Oct 19, 2007
Mensajes: 636
Puntos: 23601

MensajePublicado: Lun 12 Nov, 2007 8:10 am    Asunto: Responder citando

Yo tambiénme la apunto, me gusta el coco Bien
Beso
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