Registrado: Nov 21, 2007 Mensajes: 550 Puntos: 9962 Ubicación: MADRID
Publicado: Vie 21 Dic, 2007 11:39 amAsunto:
SE M OCURRE OTRA: PIÑA RELLENA
VACIAR LA PIÑA.HACERLA CUADRADITOS,PARTIR PALITOS DE CANGREJO,LANGOSTINOS Y LA PIÑA MEZCLAR CON DALSA RROSA Y RELLENAR CON ESTA MEZCLA LA PIÑA,SE PUEDE ECHAR LO Q SE OS OCURRA,ADORNAR POR ENCIMA CON HUEVO HILADO
AQUI VENGO A DEJAR CONSTANCIA DE QUE APOYE EL POST...
vEIRAS RELLENAS:
as vieriras la relleno dentro de su propia concha, las limpias bien por dentro, las vacias y pochas la vieira con una cebolla, pimiento rojo y jamon serrano picado, echas vino y reduces, luego nata y reduces mas, rellenas la vieira, ehcas un poco de queso rallado por encima y la gratinas al horno.En vez de echarle la nata y el vino blanco puedes porbar con bechamel.
Registrado: Aug 06, 2007 Mensajes: 4454 Puntos: 134837 Ubicación: socarrá cerca de Xátiva Th 31 y biffinet
Publicado: Sab 22 Dic, 2007 1:22 amAsunto:
Estrellas con caviar y yogur griego
Cortar con un cortapastas en forma de estrellas el pan de molde, poner un poco a tostar en el horno. Poner encima una cucharada de yogur griego y una de sucedáneo de caviar.
Mi pequeña aportación:
DATILES RELLENOS DE QUESO AZUL ENVUELTOS EN UNA LONCHA DE BACON.
En el momento de servirlos, darles un golpe de calor en el microondas para que el bacon se churrusque un poquito. Ah, se sujeta el bacon con un palillo.
PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE TORTILLA DE PATATA
Hacemos el relleno como para hacer una tortilla de patata, con ello rellenamos los pimientos del piquillo y los cerramos con un palillo y los cuajamos en le microondas. Luego se cortan en ruedecitas y se ponen sobre un cuadradito de pan.
Registrado: Mar 06, 2005 Mensajes: 1781 Puntos: 92319 Ubicación: Junto a la Thx 31
Publicado: Sab 29 Dic, 2007 10:49 pmAsunto:
MELOCOTONES RELLENOS: mezcla queso crema con mayonesa, atun , palitos de mar, pepinillos. Corta un poco de la base al melocoton y rellenalo. Cubre con salsa rosa y decora con aceituna negra y zanahorias ralladas
TOSTAS CON QUESO CABRA Y PIMIENTOS CONFITADOS (no pongo la receta porq todas la sabeis)
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