Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
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nazarena - Cocinera/o

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BIZCOCHO PANTERA ROSA
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por nazarena » 12 Feb 2008 11:32
Lo hice ayer con la receta de Danielababy, un poco seco por dentro para mi gusto quizas con un relleno o un baño de almibar mucho mejor, la cobertura perfecta.
Y aqui el corte:

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Inma2 - Cocinera/o

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por Inma2 » 12 Feb 2008 11:36
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petome - Cocinera/o

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por petome » 12 Feb 2008 11:39
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LLUNA - Subjefa/e de cocina

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por LLUNA » 12 Feb 2008 11:39
Si por fa pon la receta, es mi pastelito favorito, la pantera rosa, le falta una cremita blanca dentro yo me imagino que hecha con nata y azucar, p?ro que bueno tiene que estar.
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nazarena - Cocinera/o

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por nazarena » 12 Feb 2008 11:42
Perdon siempre olvido poner la receta.
BIZCOCHO PANTERA ROSA (de danielababy)
Ingredientes:
1 sobre de gelatina de fresa
1 botecito de 200ml de nata (más sustancia la de 35% materia grasa)
1 terrina de queso tipo philadelphia
4 cucharadas o al gusto de leche condensada
3 planchas de las del DIA de las de preparados para tartas....
Pr?paraci?n
Disuelves la gelatina en un vaso de agua muy muy caliente...en un bol,
en ese mismo bol pones el resto de los ingredientes y lo bates muy bien con la batidora que no queden grumos...
Abres con cuidado en envoltorio de las planchas de bizcocho y lo dejas dentro del plastico donde vienen... ahora vuelcas la mezcla anterior y se empapar?n los tres bizcochos y luego cuando se enfría solidifica..
Yo he calentado el agua en la th a temperatura varoma, le he puesto la gelatina y el siguiente paso tambien en th.
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Lenita - Ayudanta/e de cocina

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por Lenita » 12 Feb 2008 11:42
Wow... c**o has hecho la cobertura?
Recetita porfaaaaa...
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tutunac - Ayudanta/e de cocina

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por tutunac » 12 Feb 2008 14:54
Y c**o hiciste par que te quedaran esas onditas en los laterales
Porque si lo echas por encima no puede ser dentro de un molde...............no entiendo

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yaiza70 - Cocinera/o

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por yaiza70 » 12 Feb 2008 16:08
entonces dentro no lleva nad ade nada y el bizcocho no lo sacaste del molde que lleva cuando lo compras si no que lo desmoldaste cuando solidifico la glasa rosa no??
y la crema blankita k lleva dentro las pasteras no la sabe hacer nadie ???
que compro una media de 20 p rosa semanalessssssssssssssssssssssssssss
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lumogar - Ayudanta/e de cocina

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por lumogar » 12 Feb 2008 17:00
VOY A INTENTARLO PARA EL CUMPLE DE MI HIJA, PERO CON BIZCOCHO CASERO Y RELLEN?NDOLA DE CHOCOLATE LO QUE NO S? ES SI POR LOS LADOS SE QUEDAR? BIEN LA COBERTURA
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mimitoni - Ayudanta/e de cocina

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por mimitoni » 12 Feb 2008 17:04
Que mono y encima en rosa

Que nos recomiendas para que no salga tan seco?

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