una dieta cruda es más rica nutritivamente hablando de lo que se cree en un principio. Sólo se piensa en ensaladas y frutas, y hay muchísimo más: encurtidos, germinados, semillas, fermentados, macerados, ahumados... aumentando en muchos casos las propiedades de los alimentos. _________________ el Delantal Verde...
una dieta cruda es más rica nutritivamente hablando de lo que se cree en un principio. Sólo se piensa en ensaladas y frutas, y hay muchísimo más: encurtidos, germinados, semillas, fermentados, macerados, ahumados... aumentando en muchos casos las propiedades de los alimentos.
PERO EL GERMINADO Y EL AHUMADO ¿NO VIENE SIENDO PREODUCTOS PREPARADOS Y TRATADOS?
Registrado: Jan 08, 2008 Mensajes: 201 Puntos: 6388
Publicado: Dom 16 Mar, 2008 8:01 pmAsunto:
a mí me ofende enormemente que cada vez que se trata el tema de las dietas alternativas en los medios de comunicación se haga desde un punto de vista tan poco serio, y que al final todos los vegetarianos/veganos quedemos como una pandilla de frikis que le dan a sus hijos de comer "leche materna, agua de mar y orina".
el mismo día que salió esta noticia, en buenafuente se estuvieron cachondeando de otra friki que tenía un anuncio en el 20minutos que no se sabía qué anunciaba, pero que tenía dibujitos de vacas con bocadillos que decían "no me comas". así, desde luego, no podemos pretender que nadie se tome nada en serio.
respecto a la dieta crudivegana, no la entiendo. creo que cuando llegas al extremo de la obsesión por la alimentación sana, se convierte en una enfermedad.
no estoy muy informada sobre ese tipo de dieta, pero me gustaría saber cuáles son los motivos que les llevan a adoptar esa dieta.
lo mío son razones éticas, por eso no entiendo qué tiene de malo comer verduras cocinadas.
Registrado: Feb 09, 2008 Mensajes: 800 Puntos: 18803 Ubicación: MADRID (ESPAÑA)
Publicado: Mar 18 Mar, 2008 10:31 pmAsunto:
Pues yo creo que lo mejor es tomarlo todo crudo...esa es mi opinión y lo que me gustaría llevar a cabo pero no puedo...huelo una lasaña y no puede resistirme..j***r mira que lo intento pero nada...
Me leí el libro "ES FACIL PERDER PESO SI SABES COMO" del autor de "es fácil dejar de fumar si sabes cómo" (con él dejé de fumar) y bueno, me convenció de que lo mejor es comer frutas y verduras si puede ser sin pasar por ningún proceso de coción, salteado, salseo...PERO ES QUE ME LO LEÍ HACE MUUCHO
Y se me ha pasado el efecto..pero yo quiero volver a comer sano...pero cuando huelo eso...
Ufffffff ¿alguna sugerencia? ¿creeis que me tengo que poner un parche en la boca?? jaja
Me dejo llevar demasiado por el olor de las cositas cocinadas...sin pode evitarlo caigo _________________
a mí me vuelve loca también una lasaña horneada, pero me empieza a interesar la comida cruda. Mi idea es ir introduciéndola poco a poco, a medida que se acerca el verano, que me será más fácil.
No tengo idea de hacerme crudívora del todo, en principio, pero sí de empezar a tomar más recetas crudas, no sólo de ensaladas, sino también sopas, aperitivos, platos centrales y postres.
poco a poco... ese es el secreto para mí. _________________ el Delantal Verde...
Yo creo que si los preparamos de forma ligera no es malo para la salud.
Eso de comer todo crudo me parece excesivo!! _________________ http://losgatosdemifogon.blogspot.com/
si la dieta es completa, es decir que aporte todos los nutrientes, a mí sí me parece bien.
además, estoy averiguando algunos trucos para tomar alimentos crudos que me están encantando. Es como todo, hasta que no investigas un poco, creo, se ve tan extraño que choca y no lo aceptamos. Luego puede que te interese hacerlo o no, pero no hay que cerrarse en banda antes de aprender.
ya verás qué recetas más chulas voy a ir aprendiendo-enseñando. Alguna seguro que te pica la curiosidad...
si la dieta es completa, es decir que aporte todos los nutrientes, a mí sí me parece bien.
además, estoy averiguando algunos trucos para tomar alimentos crudos que me están encantando. Es como todo, hasta que no investigas un poco, creo, se ve tan extraño que choca y no lo aceptamos. Luego puede que te interese hacerlo o no, pero no hay que cerrarse en banda antes de aprender.
ya verás qué recetas más chulas voy a ir aprendiendo-enseñando. Alguna seguro que te pica la curiosidad...
Deseguro que si, pues todas las recetas que veo en este foro me gustan muucho, me encantan las verduras y la fruta, la carne casi no la pruebo, pero eso de no poder comer nada tratado..ademas hoy en dia las herbolisterias tienen productos ecocologicos muy ricos y sanos, es una pena no aprobechar esos placeres
Te estoy agradecida de todo lo que compartes en los foros, tienes unos platos muy interesantes, sanos y completos!
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