Registrado: Jan 03, 2006 Mensajes: 6005 Puntos: 144194 Ubicación: Una abulense perdida en Teruel
Publicado: Sab 15 Mar, 2008 11:39 pmAsunto:
Esta combinacion tiene que estar de muerte
Voya pasarme por el blog a ver si tienes la receta completa, que la escalivada nunca la he hecho, bueno....asar pimientos si, pero lo demas no
Ultima edición por lauma el Sab 15 Mar, 2008 11:40 pm, editado 1 vez
Registrado: Oct 18, 2006 Mensajes: 4202 Puntos: 128875 Ubicación: Barcelona (TH 31)
Publicado: Sab 15 Mar, 2008 11:39 pmAsunto:
canelona escribió:
No hay derecho, falta una un día y ya le pasan delante con el tema copieteo, por fav?ooooooo, que buenaaaaaaaaaa, con lo que me gustan las cocas y las escalivadas, vamos, el especant que decimos aquí
Fenomenal Nunna, no me extraña que hayas disfrutado, estoy a punto de reventar y me comería a mordiscos las fotos
como sabía que estabas de kedada he dicho.... esta es la mia!!!!!
Pues si te gusta el especant, ya sabes.... esta está de muerte
P.D.: Ya he visto unas fotillos por ahí..... que mal que se pasa en las kedadas eh?'??
Registrado: Oct 18, 2006 Mensajes: 4202 Puntos: 128875 Ubicación: Barcelona (TH 31)
Publicado: Dom 16 Mar, 2008 8:32 pmAsunto: Re: coca
Missis escribió:
lina escribió:
Missis, la cebolla caramelizada yo la hago en la thermomix, queda bue-
nisima......SALUDOS.
Lina...guapa
Ya estas poniendo la receta de la cebolla caramelizada
igual está por ahi....y no la he visto....pero si hicieras el favor
Missis, yo la hago así, la copié de comoju y está de muerte, la puedes dejar en un tarro en la nevera y dura mucho.
CEBOLLAS CONFITADAS
* 600 gr. de cebollas (cortada en cuartos)
* 60 gr. de mantequilla
* 30 gr. de aceite
* 30 gr. de azúcar morena
* 50 gr. de vino dulce (Málaga Virgen o similar)
* 50 gr. de agua
* 40 gr. de vinagre Bals?mico
* 1 pastilla de caldo de carne ? sal
1. Trocear los 600 gr. de cebollas en 2 ó 3º veces durante 5 segundo en velocidad 3 ?.
2. Poner la mariposa en las cuchillas y a?ada los 60 gr. de mantequilla y los 30 gr. de aceite.
3. Programar 10 minutos en temperatura Varoma, velocidad 2.
4. Cuando pare añadir los 30 gr. de azúcar morena, los 50 gr. de vino, 50 gr. de agua, la pastilla de caldo, los granos de pimienta, y 40 gr. de vinagre bals?mico.
5. Programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Yo le pongo más azúcar moreno del que dice en la receta, el doble y no le pongo la pastilla de clado.
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No hay derecho, falta una un día y ya le pasan delante con el tema copieteo, por fav?ooooooo, que buenaaaaaaaaaa, con lo que me gustan las cocas y las escalivadas, vamos, el especant que decimos aquí 
Si ya había notado yo que jugabas con ventaja y has aprovechado hoy 
