ROSCOS CASEROS con an?s
INGREDIENTES
2 cubiletes de azúcar
La cáscara de medio limón
1 cubilete de aceite de oliva
2 huevos
1 pizca de sal
1/2 kg de harina
1 sobre de levadura
1/2 cubilete de an?s o al gusto
PREPARACIÓN
Triturar el azúcar junto con la cáscara de limón.
Añadir el resto de los ingredientes, menos la harina y la levadura, mezclar unos segundos.
Añadir la harina junto con la levadura y programar 2 minutos en velocidad espiga.
Formando bolas, juntamos dos y las aplastamos un poco. Hacemos un agujero en medio formando los roscos.
Se fríen en aceite caliente y antes de que se enfríen las rebozamos en azucar con canela.
Ingredientes:
Así queda la masa al sacarla de la thermo
Hacemos bolitas pares:
Unimos las bolitas de dos en dos:
Tienen que tener más o menos esta forma antes de freirlos:
En la freidora:
Después de ponerles el azucar:
Y TACHAN!!!!!!!!!!!!:
