PASO A PASO .....TORTOS DE MAIZ RELLENOS ......:

BORI · Mensaje por **BORI** » 31 Mar 2008 19:30

son tipicos asturianos y se pueden comer solos o c**o estos rellenos de picadillo de chorizo ........asi estan de muerte...o de pisto tambien estan muy ricos

la receta mi madre que cumple en unos dias 80 años siempre los hizo a ojo .......ayer los hicimos y mas o menos estan son las medidas

1/2 kilo de harina de maiz

5 cucharadas bien llenas de harina de trigo

sal

un poco mas de 1/2 litro de agua mas bien caliente ......pero la cantidad se va viendo lo que necesita

se ponen las harinas y la sal en una fuente ... se va añadiendo agua y amasando hasta que no se pege a las manos

se hace una bola y se deja reposar un rato tapado con un paño

Imagen

con un pedazo de masa se hace una bola y se pone entre dos paños , se aplastan bien

Imagen

se frien en abundante aceite con cuidao que se queman enseguida

Imagen

aqui ya frito

Imagen

aqui friendo el picadillo para el relleno

Imagen

y .... listos para comer

Imagen

espero que os gusten aunque haya sido un poco rollazo con tanta foto

pipaaa · Mensaje por **pipaaa** » 31 Mar 2008 19:39

Muy bien explicadito el paso a paso, esta genial y no son tantas fotos c**o dices, son las necesareas. Pues nada te copio la receta pq me ha gustado

, gracias.

Cracky · Mensaje por **Cracky** » 31 Mar 2008 19:40

Qué pinta! A mi los chichos (picadillo) siempre me han gustado con mucho pan. En vez de comerlos con tenedor iba mojando pan en ellos hasta que se quedaban enganchados, y asi hasta que terminaba. Pero claro, no eran mucha cantidad, sino me pondría c**o un ceporro (o ceporra)

Gracias por la receta!

BORI · Mensaje por **BORI** » 31 Mar 2008 19:41

pipaaa escribió:Muy bien explicadito el paso a paso, esta genial y no son tantas fotos c**o dices, son las necesareas. Pues nada te copio la receta pq me ha gustado , gracias.

gracias guapa

roski · Mensaje por **roski** » 31 Mar 2008 19:41

DIOS BORI QUE PINTAZA

c**o ES LA HARINA QUE USAS ???????????? YA SE QUE ES DE MAIZ PERO DIGO SI ES LA QUE PARECE c**o MAICANA ??????????????QUE NOSOTROS LLAMAMOS OLEO O SI ES MAS GRUESA ??????????????UN BICO

roski · Mensaje por **roski** » 31 Mar 2008 19:42

DIOS BORI QUE PINTAZA

c**o ES LA HARINA QUE USAS ???????????? YA SE QUE ES DE MAIZ PERO DIGO SI ES LA QUE PARECE c**o MAICANA ??????????????QUE NOSOTROS LLAMAMOS OLEO O SI ES MAS GRUESA ??????????????UN BICO

BORI · Mensaje por **BORI** » 31 Mar 2008 19:44

Cracky escribió:Qué pinta! A mi los chichos (picadillo) siempre me han gustado con mucho pan. En vez de comerlos con tenedor iba mojando pan en ellos hasta que se quedaban enganchados, y asi hasta que terminaba. Pero claro, no eran mucha cantidad, sino me pondría c**o un ceporro (o ceporra)

Gracias por la receta!

Cracki es que esa es la mejor manera de comer el picadillo o chichos c**o le dices tu .............nada de tenedor ..a mojar pan

BORI · Mensaje por **BORI** » 31 Mar 2008 19:46

roski escribió:DIOS BORI QUE PINTAZA c**o ES LA HARINA QUE USAS ???????????? YA SE QUE ES DE MAIZ PERO DIGO SI ES LA QUE PARECE c**o MAICANA ??????????????QUE NOSOTROS LLAMAMOS OLEO O SI ES MAS GRUESA ??????????????UN BICO

Roski no se parece nada a la de Maicena es el maiz molido fino y es muy amarillo

ya te vi por ahi de QDD ....vaya bien que os lo pasais

roski · Mensaje por **roski** » 31 Mar 2008 19:49

BORI escribió:
roski escribió:DIOS BORI QUE PINTAZA c**o ES LA HARINA QUE USAS ???????????? YA SE QUE ES DE MAIZ PERO DIGO SI ES LA QUE PARECE c**o MAICANA ??????????????QUE NOSOTROS LLAMAMOS OLEO O SI ES MAS GRUESA ??????????????UN BICO
Roski no se parece nada a la de Maicena es el maiz molido fino y es muy amarillo

ya te vi por ahi de QDD ....vaya bien que os lo pasais

PUES TU TAMBIEN PODIAS VENIR

UN BICO

teviro · Mensaje por **teviro** » 31 Mar 2008 21:09

?rollazo?..por favor que pinta mas buena ...y lo peor es que me han entrado unas ganas de comer tortos ...hasta aqui llega el olorcillo

MundoRecetas.com

PASO A PASO .....TORTOS DE MAIZ RELLENOS ......:

¿Quién está conectado?