Registrado: Oct 17, 2004 Mensajes: 6065 Puntos: 275931 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Mie 02 Abr, 2008 8:12 pmAsunto:
regaliz escribió:
marihellen escribió:
Qué bien explicado todo Estoy guardando tus posts en una carpeta con tu nombre Y así ir recopilando la información para yogur, cuajada y queso
Y ahora una pregunta, yo compré el cuajo líquido de 90 cc porque en la farmacia sólo podían conseguirme éste Así que no lleva cuentagotas, ¿me podrías decir a qué equivale más o menos todo el cacharrito lleno? Miraré de conseguir un cuentagotas o si no a ver con una jeringuilla cómo me va. Besotes y muuuuuuuuuchas gracias por todo
Gracias Marihellen, ...pero mejor, fiate del este último post que es el más seguro y más fácil.
Acabo de echar 18 gotas de cuajo en una jeringuilla y son...UN CENTIMETRO CUBICO EXACTO...en resumen:
1 cc = 18 gotas = a todo el tubito del cuentagotas
Muchas gracias Voy a ponerme con ello ahora, a ver si cuaja la leche antes de que me vaya a dormir y ya la pongo a escurrir Te cuento cosa luego Besotessssssss _________________
Regaliz veo que donde has colado para separar el queso es el cestillo o la softiera de la bateria AMC ¿ tienes la barteria o el grill oval?
Te lo pregunto porque en el grill oval podrias hacer el baño maria o lo mismo que has hecho en el thermomixpero en recipiente individuales.
Yo hago los flanes de huevo lo vato en lath y los hago al baño maria en el gril oval caben 9 flaneras pero son un poco mas grandes de las pequeñas
y salen genial
voy a intentar hacer el yogurt y te cuento porque el calor se mantiene muy bien duerate bastante tiempo.
Un saludo Rosa
...tengo la batería AMC y la tapa rápida que es una maravilla, ... el girl oval no lo tengo...pero no quiero ir a más demostraciones de AMC porque siempre pico y compro algo.
¿que tal va el gril oval?...porfa, sí haces la cuajada en el gril oval luego cuenta.
Registrado: Mar 19, 2007 Mensajes: 168 Puntos: 9137
Publicado: Mie 02 Abr, 2008 9:58 pmAsunto:
estupendo reportaje. Yo también los voy guardando todos juntitos..
Bueno, tus estupendas clases van dando resultado y acabo de cenar una cuajada con nueces y miel buenísima en menos de 2 horas ya estaba cuajado ... y al frigo. Lo conseguí!!
Gracias
Regaliz veo que donde has colado para separar el queso es el cestillo o la softiera de la bateria AMC ¿ tienes la barteria o el grill oval?
Te lo pregunto porque en el grill oval podrias hacer el baño maria o lo mismo que has hecho en el thermomixpero en recipiente individuales.
Yo hago los flanes de huevo lo vato en lath y los hago al baño maria en el gril oval caben 9 flaneras pero son un poco mas grandes de las pequeñas
y salen genial
voy a intentar hacer el yogurt y te cuento porque el calor se mantiene muy bien duerate bastante tiempo.
Un saludo Rosa
...tengo la batería AMC y la tapa rápida que es una maravilla, ... el girl oval no lo tengo...pero no quiero ir a más demostraciones de AMC porque siempre pico y compro algo.
¿que tal va el gril oval?...porfa, sí haces la cuajada en el gril oval luego cuenta.
Llevp poco con el pero lo que he hecho merluza con gulas y ajos en tres minutos y cinco mas o menos de calentar la pieza, ty queda sobre todo el pescado mucho mas jugoso que en el horno.
se puede hacer dorada o lubina a la sal, yo hice cinco cuartos de pollo a la naranja con patatas en rodajas un poco gruesas en 15 minutos y nos encanto el otro dia hicieron manzanas asadas y quedan muy bien,
Si quieres alguna receta en concreto me lo dices yo estoy ahora en terminar de ganarme la bateria gratis en 6 meses y cuando me la gane
pues ya me pensare si continuo, la verdad que en los cursos se aprende mucho y sobre todo a cocinar sano y con poco aceite y poca sal.
Un saludo Rosa _________________ Rosagarc
La vida hay que vivirla intensamente.
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3440 Puntos: 105844 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Jue 03 Abr, 2008 1:17 amAsunto:
Ya no me hace falta comprarme la yogurtera , en cuanto vaya al mercadona me compro el tuper y pruebo a hacer yogur...umhumh!!! GRACIAS por el invento!!!! _________________ COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN"
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Así que no lleva cuentagotas, ¿me podrías decir a qué equivale más o menos todo el cacharrito lleno? Miraré de conseguir un cuentagotas o si no a ver con una jeringuilla cómo me va. Besotes y muuuuuuuuuchas gracias por todo 
Gracias Marihellen, ...pero mejor, fiate del este último post que es el más seguro y más fácil.
el girl oval no lo tengo...pero no quiero ir a más demostraciones de AMC porque siempre pico y compro algo.
