Registrado: Aug 23, 2006 Mensajes: 5206 Puntos: 114065
Publicado: Jue 13 Sep, 2007 10:48 pmAsunto: Re: Pollo a la coca-cola, todo un cl?sico
Angel escribió:
POLLO A LA COCACOLA
12 muslos de pollo
1 sobre de sopa de cebolla (a ser posible marca Knor)
1 sobre de 12 verduras (A ser posoble marca Knor)
2 latas de coca-cola
Ponemos en una rustidera los muslitos, echamos las sopas por encima y las cocacolas.
Hoy he hecho un experimento, y es dejar que se asara a una temperatura baja, 160?, cerca de 2 horas, UNA DELICIA, la carne muy bien hecha, jugosa. Vamos volteando cada media hora.
Al final agregamos unas patatas fritas, bien escurridas, y mezclamos bien con la salsa que tenemos, metemos otra vez al horno y gratinamos 5 minutos.
EXQUISITO.
Los ingredientes
echamos los sobres por encima
la cocacola por encima y al horno, con las patatas fritas al final y otra vez al horno..... una delicia, os lo aseguro
Yo hago algo parecido pero es con carne de ternera , carne de estofado.
Un sobre de sopa de verduras
Coca Cola
Se pone dentro de la olla un poco de aceite y cuando ya esta caliente se echa la carne y cuando se vea casi hecha se echa la sopa de verdura y se dan varias vueltas y lueog ya por fin la coca-cola, se cubre todo y se cierra la olla y cuando este el primer anillo arriba se baja el fuego y a comprobar que está hecho. Mucho cuidado porque se quema enseguida.
Registrado: Mar 21, 2007 Mensajes: 13 Puntos: 2832 Ubicación: Ciudad Real
Publicado: Jue 06 Mar, 2008 1:46 pmAsunto:
Hola a todos. perdonar que resucite este post pero me gustaria haceros una consulta.
soy intolerante a la lactosa y no puedo tomar la sopa de cebolla. puedo sustituirla con algun otro ingrediente?
gracias de antemano.
Registrado: Jan 09, 2008 Mensajes: 695 Puntos: 19807 Ubicación: Palencia
Publicado: Jue 06 Mar, 2008 1:58 pmAsunto:
T? la resucitas y yo la descubro, así que gracias.... no tenía muy claro lo que hacer de segundo hoy.
Espero que obtengas una soluci?n a esa intolerancia.
Registrado: Jun 09, 2005 Mensajes: 12917 Puntos: 401653 Ubicación: Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )
Publicado: Jue 06 Mar, 2008 2:18 pmAsunto:
ritta escribió:
Hola a todos. perdonar que resucite este post pero me gustaria haceros una consulta.
soy intolerante a la lactosa y no puedo tomar la sopa de cebolla. puedo sustituirla con algun otro ingrediente?
gracias de antemano.
Creo que alguien le pus? cebolla frita de la que venden hecha
Registrado: May 22, 2007 Mensajes: 4339 Puntos: 91318 Ubicación: Cantabria
Publicado: Jue 06 Mar, 2008 3:17 pmAsunto:
Fue mi comida de ayer... pero en lugar de con patatas... un un pisto ... mmmm muy rico, aunque claro! al quitarle las patatas queda un poco fuerte de sabor!
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