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Pollo a la coca-cola, todo un cl?sico
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Autor Mensaje
ccc
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Nov 22, 2005
Mensajes: 1558
Puntos: 36348
Ubicación: Alcal

MensajePublicado: Jue 13 Sep, 2007 6:54 pm    Asunto: Responder citando


Con lo que me gusta a mí el pollo y con la de veces que hab?is comentado que está delicioso y yo sin hacerlo............ Pero lo haré, seguro!!!

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Beso Beso
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kariqui
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Aug 23, 2006
Mensajes: 5206
Puntos: 114065

MensajePublicado: Jue 13 Sep, 2007 10:48 pm    Asunto: Re: Pollo a la coca-cola, todo un cl?sico Responder citando

Angel escribió:
POLLO A LA COCACOLA

12 muslos de pollo
1 sobre de sopa de cebolla (a ser posible marca Knor)
1 sobre de 12 verduras (A ser posoble marca Knor)
2 latas de coca-cola

Ponemos en una rustidera los muslitos, echamos las sopas por encima y las cocacolas.

Hoy he hecho un experimento, y es dejar que se asara a una temperatura baja, 160?, cerca de 2 horas, UNA DELICIA, la carne muy bien hecha, jugosa. Vamos volteando cada media hora.

Al final agregamos unas patatas fritas, bien escurridas, y mezclamos bien con la salsa que tenemos, metemos otra vez al horno y gratinamos 5 minutos.

EXQUISITO.

Los ingredientes



echamos los sobres por encima



la cocacola por encima y al horno, con las patatas fritas al final y otra vez al horno..... una delicia, os lo aseguro





hacedlo, es sencillisimo y muy sabroso. Cool



Angel copiada a ver si la hago Beso
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robertorbs
Pinche de cocina
Pinche de cocina


Registrado: Aug 05, 2007
Mensajes: 76
Puntos: 2555
Ubicación: AS pontes (A coru?a)

MensajePublicado: Mar 08 Ene, 2008 11:31 pm    Asunto: Responder citando

Mañana pienso cenar pollo a la coca cola XDD


www.recetasrbs.tk
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pibanez
Pinche de cocina
Pinche de cocina


Registrado: Sep 05, 2005
Mensajes: 96
Puntos: 3497

MensajePublicado: Mar 08 Ene, 2008 11:49 pm    Asunto: Responder citando

Yo hago algo parecido pero es con carne de ternera , carne de estofado.
Un sobre de sopa de verduras
Coca Cola
Se pone dentro de la olla un poco de aceite y cuando ya esta caliente se echa la carne y cuando se vea casi hecha se echa la sopa de verdura y se dan varias vueltas y lueog ya por fin la coca-cola, se cubre todo y se cierra la olla y cuando este el primer anillo arriba se baja el fuego y a comprobar que está hecho. Mucho cuidado porque se quema enseguida.
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Sukaldari
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Dec 19, 2007
Mensajes: 228
Puntos: 27490

MensajePublicado: Mie 09 Ene, 2008 12:06 am    Asunto: Responder citando

Yo desde que la va, la he hecho en varias ocasiones, y ha gustado mucho, vaya, que es uno de los platos preferidos por mi family.

Gracias Angel.

Bien Bien Bien Bien
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ritta
Novata/o


Registrado: Mar 21, 2007
Mensajes: 13
Puntos: 2832
Ubicación: Ciudad Real

MensajePublicado: Jue 06 Mar, 2008 1:46 pm    Asunto: Responder citando

Hola a todos. perdonar que resucite este post pero me gustaria haceros una consulta.
soy intolerante a la lactosa y no puedo tomar la sopa de cebolla. puedo sustituirla con algun otro ingrediente?
gracias de antemano.
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esthelis
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o


Registrado: Jan 09, 2008
Mensajes: 695
Puntos: 19807
Ubicación: Palencia

MensajePublicado: Jue 06 Mar, 2008 1:58 pm    Asunto: Responder citando

T? la resucitas y yo la descubro, así que gracias.... no tenía muy claro lo que hacer de segundo hoy.
Espero que obtengas una soluci?n a esa intolerancia.
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Atina
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jun 09, 2005
Mensajes: 12917
Puntos: 401653
Ubicación: Arroyo de la Miel, Malaga " Sueca andaluza " ( Th-21, Olla GM y 5 trastos )

MensajePublicado: Jue 06 Mar, 2008 2:18 pm    Asunto: Responder citando

ritta escribió:
Hola a todos. perdonar que resucite este post pero me gustaria haceros una consulta.
soy intolerante a la lactosa y no puedo tomar la sopa de cebolla. puedo sustituirla con algun otro ingrediente?
gracias de antemano.

Creo que alguien le pus? cebolla frita de la que venden hecha Duda
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katxarro
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina


Registrado: Dec 12, 2006
Mensajes: 297
Puntos: 8017
Ubicación: en bilbao pues

MensajePublicado: Jue 06 Mar, 2008 2:20 pm    Asunto: Responder citando

este fin de semana cae seguro, lo hare en la chefo
Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
eso de que es agridulce me ha convencido del todo, cada vez me gusta mas el agridulce
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SantanderM
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: May 22, 2007
Mensajes: 4339
Puntos: 91318
Ubicación: Cantabria

MensajePublicado: Jue 06 Mar, 2008 3:17 pm    Asunto: Responder citando

Fue mi comida de ayer... pero en lugar de con patatas... un un pisto ... mmmm muy rico, aunque claro! al quitarle las patatas queda un poco fuerte de sabor!

Pero Bien Bien Bien Bien
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