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MariEu Repostera-pastelera/o


Registrado: Jul 19, 2007 Mensajes: 736 Puntos: 31915 Ubicación: Cordobesa en Zaragoza
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Publicado: Jue 08 May, 2008 9:19 am Asunto: Canelones de col (no Th) ¿No os gusta la verdurita? |
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Un invento que gusta mucho en casa, hasta a los niños:
Canelones de col
Ingredientes:
una col
queso de rulo de cabra
queso para gratinar
sal agua
pimienta (opcional)
Procedimiento:
Deshojar con cuidado que no se rompan las hojas
Hervir en una cazuela amplia con un puñadito de sal
Sacar las hojas y dejar escurrir
Extender cada hoja y poner en el centro dos rueditas de queso de cabra y un pelín de pimienta si gusta
Poner un poco de queso de gratinar
Enrollar y unir si es preciso con un palillo de dientes
Disponer todos los "rollitos" en un afuente de horno
Espolvorear queso de gratinar al gusto
Gratinar hasta que el queso quede doradito
Servir caliente o templado.
Rico, rico de verdad!!

Ultima edición por MariEu el Jue 08 May, 2008 2:50 pm, editado 1 vez |
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pfm Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 01, 2008 Mensajes: 4443 Puntos: 87464 Ubicación: asturias
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Publicado: Jue 08 May, 2008 9:28 am Asunto: |
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tienen muy buena pinta y ademas muy sanoa  |
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MariEu Repostera-pastelera/o


Registrado: Jul 19, 2007 Mensajes: 736 Puntos: 31915 Ubicación: Cordobesa en Zaragoza
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Publicado: Jue 08 May, 2008 2:02 pm Asunto: |
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| pfm escribió: | tienen muy buena pinta y ademas muy sanoa  |
Gracias!
En casa gustó y ya hemos repetido varias veces.
La he puesto en una cena de amigos y todos repitieron.
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trampo Subjefa/e de cocina


Registrado: Sep 26, 2007 Mensajes: 4809 Puntos: 109162 Ubicación: SA ROQUETA....
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Publicado: Jue 08 May, 2008 3:10 pm Asunto: |
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yo ya te lo dicho pero lo repito yo la voy hacer, para todos seguro que les encanta a las niñas  |
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EvaChiqui Ayudanta/e de cocina


Registrado: Nov 15, 2007 Mensajes: 217 Puntos: 8378
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Publicado: Jue 08 May, 2008 3:22 pm Asunto: |
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Yo no puedo comer verdura, pero tienen una pinta... y on si quesito...  |
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MariEu Repostera-pastelera/o


Registrado: Jul 19, 2007 Mensajes: 736 Puntos: 31915 Ubicación: Cordobesa en Zaragoza
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Publicado: Jue 08 May, 2008 4:37 pm Asunto: |
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par las dos!! |
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medinaru Repostera-pastelera/o


Registrado: Dec 07, 2005 Mensajes: 651 Puntos: 33297 Ubicación: MALAGA aunque soy de CORDOBA
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Publicado: Jue 08 May, 2008 6:51 pm Asunto: |
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bueno la pinta un poco regular, y al que no le guste la verdura la verdad es que entiendo que no entre por los ojos, ya quisiera yo que mi maridin la probara pero la verdura un 10, buenisima habra que inventarla en forma de chuleta para que la coma mi costi  |
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anagil49 Repostera-pastelera/o


Registrado: Apr 23, 2007 Mensajes: 689 Puntos: 30922
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Publicado: Jue 08 May, 2008 8:29 pm Asunto: |
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Yo los hago rellenando las hojas de repollo hervidas, con carne picada (preparada con cebolla rallada, ajo, huevo, sal y pimienta), y luego cubiertas de bechamel y con queso rallado por encima y al horno. Están buenísimas.  _________________ PRESENTADRA THERMOMIX EN BURGOS |
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bangalore Subjefa/e de cocina


Registrado: Nov 07, 2006 Mensajes: 4436 Puntos: 231767 Ubicación: Canaria en Valencia
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Publicado: Vie 09 May, 2008 12:06 am Asunto: |
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Que original!! Y esta bueno? Es que a mi la col.......  |
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Mafalda Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Feb 06, 2005 Mensajes: 10902 Puntos: 313237 Ubicación: Madrid
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Publicado: Vie 09 May, 2008 12:10 am Asunto: |
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¡¡¡¡Que ricos!!!!! :plas  _________________
¿PENSARON ALGUNA VEZ QUE SI NO FUERA POR TODOS NADIE SERÍA NADA? |
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