...Empanadillas de ...sardinas....

Gijonesa · Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: Feb 21, 2006 Mensajes: 10976 Puntos: 288619

pozi... de sardinas... ya sé que con la resaca de la kdada en el foro este post no lo verá nadie... pero yo... por si acaso... lo pongo...
Triste

he visto las fotos ... y ... me alegro por vosotras, que lo habéis pasado de cine... me hubiera gustado ir, pero no hubo forma... y para encima me tocó trabajar de noche...a ver el año que viene...

a lo que vamos...

De las clásicas empanadillas de atún ó bonito... he pasado a las de sardinas...

Una que es muy obediente...
Ayer mismo estuve con mi médica de familia y entre sus consejos para cuidarme y tomar calcio, ya que la leche no me sienta bien... ha sido... "comer sardinas en conserva, con su espina..."
No ví el momento de hacer empanadillas, aproveché que pondría el horno para hacer, por enésima vez, espirales salados... y allá las metí...
Tardan más en hacerse que en una freidora, pero no llevan ni una gota de grasa.

Ingredientes:

*1 paquete de obleas para empanadillas
* 1 lata de sardinas
* 3-4 cucharadas de pisto
* 1 huevo para pintar

Preparación:

Precalentar el horno a 200ºC.
Machacar las sardinas con un tenedor hasta deshacer prácticamente sus espinas.
Añadir el pisto, al gusto y hacer una pasta homogenea.
Poner una cucharadita en cada oblea, mojar con un poquito de agua toda la orilla, cerrar y sellar con un tenedor.
Colocar en una bandeja de horno, pintar con huevo y hornear hasta dorar.

Beso

Soriana · Publicado: Mar 13 May, 2008 9:05 am **Asunto**:

Pues es una idea general cambiarlas por el relleno de sardinas y pisto... me encanta la idea.
Hace mucho que no te veía yo tampoco he podido entrar ultimamente, me alegra muchiiiiiiiiiisimo leerte guapa Feliz

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AL QUE CUECE Y AMASA... DE TODO LE PASA

Mi blog... TratadeCocinaR

MariEu · Publicado: Mar 13 May, 2008 9:07 am **Asunto**:

¡Qué ricas! Beso

covaro · Publicado: Mar 13 May, 2008 9:08 am **Asunto**:

Tienen una pinta estupenda !!!! Muy feliz

¿ Kien dijo k no ibamos a leerte??..
¡¡¡¡ hasta ahi podiamos llegarrr!!!!!! Duda

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Erruki · Publicado: Mar 13 May, 2008 9:20 am **Asunto**:

Una buena idea estas empanadillas de sardinas, me gusta Wink

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Enlace Blog Erruki:
http://jeespesoma30.blogspot.com/

molinera · Publicado: Mar 13 May, 2008 9:22 am **Asunto**:

Que pinta mi niña y que ligeritas para las que andamos a dieta tengo ganas de abrazarte hace mucho que no nos vemos Beso

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SantanderM · Publicado: Mar 13 May, 2008 9:26 am **Asunto**:

la foto te ha quedao de revista! Surprised

k ricas! después de tanto dulce! voy a copiarte!!!

Beso

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AUPA RACING!!!!!

Gijonesa · Publicado: Mar 13 May, 2008 9:30 am **Asunto**:

tina777 · Publicado: Mar 13 May, 2008 9:55 am **Asunto**:

Muy ricas tus empanadillas sin nada de grasa Surprised

me gusta, copio tu receta Beso

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teresa237 · Publicado: Mar 13 May, 2008 10:01 am **Asunto**:

Chicas probarlas, porque estan buenisimas Muy feliz

, a mi me dio la receta una vecina, que cuando hacia las empanadas le salian mas gustosas que cuando llevaban el atún, y no me queria decir lo que le ponia porque en mi casa no nos gustan las sardinas, hay veces que cuando la hago yo para que las raspitas no se noten, pues en puesto de sardinas, les pongo sardinillas.... ¡¡¡Probarlas y ya nos contareis!!! Wink

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