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**DEBERES DEL 13 AL 20 DE MAYO** - Foro de Dietas Varias- MundoRecetas.com

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**DEBERES DEL 13 AL 20 DE MAYO**
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Autor Mensaje
rosi82
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Oct 17, 2007
Mensajes: 625
Puntos: 22102

MensajePublicado: Mar 13 May, 2008 7:53 pm    Asunto: **DEBERES DEL 13 AL 20 DE MAYO** Responder citando


Bueno chicas aqui os dejo los deberes de esta semana. Espero que todas os pongais manos a la obra.

1ª CAZUELITAS DE BERENJENAS CON AT?N (Salipebre)

- Berenjena
- Cebolla
- Pimiento rojo
- Ajo
- Tomate triturado
- Atun
- Sal y pimienta
- Queso rallada para gratinar

Ponemos las berenjenas cortadas en rodajas 8 minutos al micro y luego las ponemos en una cazuelita de barro
Hacemos un sofrito con los demás ingredientes.
Ahora ponemos capa de berenjena, capa de sofrito, asi sucesivamente.
Ponemos queso por encima y oregano y al horno 200º 30 minutos mas o menos, segun hornos.



2ª SALM?N AL MICROONDAS

Se pone en un plato una rodaja de salm?n fresco, unas tiras de cebolla, un chorrito de aceite de oliva por encima del salm?n y eneldo espolvoreado. Se mete en el micro a míxima potencia unos tres minutos, y listo.


*lo pongo porque a parte de que esta muy bueno, es rapido de hacer, yo ya tengo el salmon comprado, jeje*

POSTRE: Brownie de cafe (microondas)(boir adaptada por mjfor)

3 huevos
62g fructosa o 3 cucharaditas edulcorante dia
3 cucharadas de leche desnatada
medio sobre de royal
100g de harina integral
100 cl aceite girasol
4 cucharaditas de cafe soluble descafeinado.
CREMA:
una tarrina de philadelfia de 250g
125g fructosa glas
3 cucharadas decafe soluble.
batir los huevos y fructosa ,las 3 de leche,el royal,poner aceite girasol y mezclar el cafe,echar ala masa,y al final la harina,no batir demasiado,
poner al molde y al microondas 3 minutos y medio potencia 900?,
,muy importante dejar dentro del micro 5 minutos mas cuando se pare y no abrir la puerta.
Para la crema:
batir todo bien,
poner a enfriar,
y se puede rellenar por la mitad,y decorar por encima




PD: Las fotos no son mias, espero que no les importe a las autoras de las fotos


Ultima edición por rosi82 el Mie 14 May, 2008 8:14 pm, editado 1 vez
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ainvar
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Jan 04, 2006
Mensajes: 435
Puntos: 13060
Ubicación: Madrizzzz

MensajePublicado: Mar 13 May, 2008 8:13 pm    Asunto: Responder citando

Pues nada, habrá que ponerse a ello. Me habíais dicho que de la fructosa de natreen hay que poner la mitad que de la normal, ¿no?
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Rompeolas
Cocinera/o
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Registrado: Sep 04, 2007
Mensajes: 1644
Puntos: 46189
Ubicación: A la luna de Valencia

MensajePublicado: Mar 13 May, 2008 8:38 pm    Asunto: Responder citando

Jolines que rápida! Acabas de ser proclamada y ya te has puesto manos a la obra.
Pues yo no sé si lo voy a poder hacer, porque me voy casa de mi suegri hasta el viernes, y por la tarde al camping, osea queeeee......
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rosi82
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Oct 17, 2007
Mensajes: 625
Puntos: 22102

MensajePublicado: Mar 13 May, 2008 9:35 pm    Asunto: Responder citando

No quiero excusas Enfadado
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oliter
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: May 04, 2005
Mensajes: 9468
Puntos: 233995
Ubicación: basauri (bizkaia)

MensajePublicado: Mar 13 May, 2008 9:45 pm    Asunto: Responder citando

Rico, rico, la elección me encanta.

Ainvar, efectivamente, la fructosa de natreen es fructosa y sacarina por lo que tienes que poner la mitad que de fructosa, en el paquete te lo pone si dudas.

Esas berenjenas en mi casa son fijas.

Beso Beso Beso
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nassia
Cafetera/o
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Registrado: Jan 27, 2008
Mensajes: 174
Puntos: 4691

MensajePublicado: Mar 13 May, 2008 10:03 pm    Asunto: Responder citando

Me encantan los deberes, esta semana los hago fijo. Muy feliz Muy feliz
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argala
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Oct 19, 2005
Mensajes: 8387
Puntos: 344951

MensajePublicado: Mar 13 May, 2008 11:42 pm    Asunto: Responder citando

Clap, clap Clap, clap Clap, clap Clap, clap
que ricos!!!!! a mi me gusta todo...pero sobre tood el Brownie Muy feliz Bien
no se......me dan ganas de ir hacerlo...total se hace rapido Risa Risay asi tengo desayuno para mañana Wink
salmon ..me parece que no tengo......y este sabado no se si podre comprar ..tengo cena....bueno sino lo hare con pescado Sonrisa
Beso Beso Beso Beso Beso Beso
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euridice
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: May 04, 2005
Mensajes: 443
Puntos: 24089
Ubicación: BARCELONA

MensajePublicado: Mie 14 May, 2008 8:21 am    Asunto: Responder citando

me encantan!me parece que me voy a estrenar en esto de los deberes!
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Salipebre
Jefa/e de cocina (Chef)
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Registrado: Jan 17, 2006
Mensajes: 9040
Puntos: 220209
Ubicación: Girona city

MensajePublicado: Mie 14 May, 2008 8:30 am    Asunto: Responder citando

Surprised Surprised Surprised Surprised

No me lo puedo de creer...

Mis berenjenas de las que ya tengo foto Sonrisa

Salm?n lo tengo descongelandose para este mediodia Cool

Y antes de ayer hice el brownie de chocolate que ya se me ha acabado, así que hoy el de café Coqueta

Estos deberes los tengo chupaos Duda
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todalavidaadieta
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jan 04, 2007
Mensajes: 3684
Puntos: 84943

MensajePublicado: Mie 14 May, 2008 8:48 am    Asunto: Responder citando

O?DO COCINAAAA!!!!!!!!!!!!!!

Esta semana caen.

Enhorabuena a la profe, todavía se siguen llevando jamones y eso?
vamos, que si las alumnas siguen con el peloteo? igual estoy un poco perdida No lo digo
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