Registrado: Oct 04, 2007 Mensajes: 646 Puntos: 28856
Publicado: Jue 15 May, 2008 8:26 pmAsunto:
chicas pues hay va una receta que he podido encontrar del nuevo libro.
PAN DE MOLDE
ingredientes para 1 kilo de pan
450 g de agua
20 g de manteca de cerdo o 20 g de aceite de girasol
1 cucharadita de azucar
1 cucharada de vinagre
30 g de levadura prensada fresca
250 g de harina, PROCELI
250 g de harina sin gluten, Schär Pan (Mix)
1 pellizco de sal
preparacion:
- vierta en el vaso el agua, el aceite, el azucar y el vinagre y programe 2 minutos, 37º, velocidad 2.
_añada la levadura y mezcle 10 segundos. velocidad 3.
- incorpore la harina y la sal y programe 5 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
- ponga en un molde de plum-cake de 2 litros de capacidad( previamente engrasado o forrado con papel de hornear). alise bien la superficie y pulvericela con agua o pincelela con una mezcla de aceite y agua. Deja reposar la masa hasta que doble su volumen ( aproximadamente 40 minutos)
- precalentar el horno a 220º
- introduzca un pequeño bol refractario con agua dentro del horno. Hornee el pan durante 30 a 35 minutos aproximadamente. Coloque la bandeja en la parte mas baja del horno.
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3477 Puntos: 107779 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Jue 15 May, 2008 8:30 pmAsunto:
rosela escribió:
chicas pues hay va una receta que he podido encontrar del nuevo libro.
PAN DE MOLDE
ingredientes para 1 kilo de pan
450 g de agua
20 g de manteca de cerdo o 20 g de aceite de girasol
1 cucharadita de azucar
1 cucharada de vinagre
30 g de levadura prensada fresca
250 g de harina, PROCELI
250 g de harina sin gluten, Schär Pan (Mix)
1 pellizco de sal
preparacion:
- vierta en el vaso el agua, el aceite, el azucar y el vinagre y programe 2 minutos, 37º, velocidad 2.
_añada la levadura y mezcle 10 segundos. velocidad 3.
- incorpore la harina y la sal y programe 5 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
- ponga en un molde de plum-cake de 2 litros de capacidad( previamente engrasado o forrado con papel de hornear). alise bien la superficie y pulvericela con agua o pincelela con una mezcla de aceite y agua. Deja reposar la masa hasta que doble su volumen ( aproximadamente 40 minutos)
- precalentar el horno a 220º
- introduzca un pequeño bol refractario con agua dentro del horno. Hornee el pan durante 30 a 35 minutos aproximadamente. Coloque la bandeja en la parte mas baja del horno.
espero haber ayudado en algo
Ésta es la receta del pan que puso Encarnasao hace unos días.... y la recetuqui es de FARAONA... por eso es éxito seguro!!!!
Registrado: Oct 04, 2007 Mensajes: 646 Puntos: 28856
Publicado: Jue 15 May, 2008 8:33 pmAsunto:
FAMALAP escribió:
rosela escribió:
chicas pues hay va una receta que he podido encontrar del nuevo libro.
PAN DE MOLDE
ingredientes para 1 kilo de pan
450 g de agua
20 g de manteca de cerdo o 20 g de aceite de girasol
1 cucharadita de azucar
1 cucharada de vinagre
30 g de levadura prensada fresca
250 g de harina, PROCELI
250 g de harina sin gluten, Schär Pan (Mix)
1 pellizco de sal
preparacion:
- vierta en el vaso el agua, el aceite, el azucar y el vinagre y programe 2 minutos, 37º, velocidad 2.
_añada la levadura y mezcle 10 segundos. velocidad 3.
- incorpore la harina y la sal y programe 5 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
- ponga en un molde de plum-cake de 2 litros de capacidad( previamente engrasado o forrado con papel de hornear). alise bien la superficie y pulvericela con agua o pincelela con una mezcla de aceite y agua. Deja reposar la masa hasta que doble su volumen ( aproximadamente 40 minutos)
- precalentar el horno a 220º
- introduzca un pequeño bol refractario con agua dentro del horno. Hornee el pan durante 30 a 35 minutos aproximadamente. Coloque la bandeja en la parte mas baja del horno.
espero haber ayudado en algo
Ésta es la receta del pan que puso Encarnasao hace unos días.... y la recetuqui es de FARAONA... por eso es éxito seguro!!!!
yo lo unico que he hecho es entrar en la pagina de vorwerk no sabia que la habian puesto antes _________________
Registrado: Dec 15, 2005 Mensajes: 2998 Puntos: 115191 Ubicación: Málaga la bella ( TH 31- Chefito - GM)
Publicado: Jue 15 May, 2008 9:37 pmAsunto:
Vole escribió:
¿Otra vez a aguantar los nervios y comernos las uñas hasta que un alma caritativa lo comparta? Estos de Vorwek ¿llevan comisión de la tila que tenemos que tomar para combatira tensión nerviosa que provocan cada vez que lanzan un libro?
Y la pinta de ese bocata.....que mordisco le pegaba....
¡YO LO QUIERO! (enterito y sin marcas de agua plissssssssssss)
Registrado: Mar 24, 2007 Mensajes: 1423 Puntos: 38352
Publicado: Jue 15 May, 2008 10:08 pmAsunto:
lolaila escribió:
Bueno, en principio, y a modo de regalo (sin que sirva de precedente, de momento), aqui os dejo la Tarta de Chocolate que viene en el libro. Especialmente para Malulus y Nareta.
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3477 Puntos: 107779 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Jue 15 May, 2008 11:20 pmAsunto:
rosela escribió:
FAMALAP escribió:
rosela escribió:
chicas pues hay va una receta que he podido encontrar del nuevo libro.
PAN DE MOLDE
ingredientes para 1 kilo de pan
450 g de agua
20 g de manteca de cerdo o 20 g de aceite de girasol
1 cucharadita de azucar
1 cucharada de vinagre
30 g de levadura prensada fresca
250 g de harina, PROCELI
250 g de harina sin gluten, Schär Pan (Mix)
1 pellizco de sal
preparacion:
- vierta en el vaso el agua, el aceite, el azucar y el vinagre y programe 2 minutos, 37º, velocidad 2.
_añada la levadura y mezcle 10 segundos. velocidad 3.
- incorpore la harina y la sal y programe 5 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
- ponga en un molde de plum-cake de 2 litros de capacidad( previamente engrasado o forrado con papel de hornear). alise bien la superficie y pulvericela con agua o pincelela con una mezcla de aceite y agua. Deja reposar la masa hasta que doble su volumen ( aproximadamente 40 minutos)
- precalentar el horno a 220º
- introduzca un pequeño bol refractario con agua dentro del horno. Hornee el pan durante 30 a 35 minutos aproximadamente. Coloque la bandeja en la parte mas baja del horno.
espero haber ayudado en algo
Ésta es la receta del pan que puso Encarnasao hace unos días.... y la recetuqui es de FARAONA... por eso es éxito seguro!!!!
yo lo unico que he hecho es entrar en la pagina de vorwerk no sabia que la habian puesto antes
Nooo, si es que esa receta es la del pan que puso encarnasao, pero que no podía ella poner la receta hasta que no se publicara el libro...y avisaba a las interesadas de que era la receta del pan que había hecho encarnasao http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx235970-0-0.html ...me olvidé darte las gracias ya tenemos otra recetica, GRACIAS!!!!! _________________ COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN"
Hola LOLAILA .No te has dado cuenta que en la receta que nos has facilitado vienen ingredientes o elaboraciones que estan en otra páguina .
Si no es mucha molestia podrías porne tambien esas paguinas para poder hacer la tarta de chocolate . _________________
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y claro que quiero el libro 
ya tenemos otra recetica, GRACIAS!!!!! 
