Hoy estoy creativa: Milhojas de pollo (fotorreportaje)

Pilarin30 · Ultima edición por Pilarin30 el Vie 16 May, 2008 12:07 am, editado 2 veces

Pues hoy hemos cenado una recetita que me tenía intrigada por la mezcolanza de sus ingredientes.

Como nado con poco tiempo, voy a ir subiendo las fotos y luego os cuento todo vale?

Prometo receta y explicaciones si me dais tiempo. Wink

Una vista generla de los ingredientes:
Fresas, Requesón, Membrillo, Nueces, Queso y pechuga de pollo en filetes muy finitos

Las fresas se lavan se quitan el peciolo y se pican menuditas

Las nueces se pican también menuditas

El requesón se echa 150gr aunque yo al final he echado la tarrina entera (250gr)

Carne de membrillo en trocitos casi inapreciables pues en casa no gusta mucho No lo digo

Se mezclan en un bol grande el requesón y las nueces

En la plancha se pone los filetitos muy finos con un pelín de aceite

Se añade a la mezcla anterior las fresas en trocitos y el membrillo ( la proxima vez voy a ponerle pasas tb)

En una fuente para horno se pone de fondo la mtad de los filetes de pechuga

Ahora la mezcla bien extendida, y después la otra mitad de los filetes de pollo

Ahora hago unas tiritas de queso Provolone ( vale cualquiera que funda)

Se cubre de queso la parte superior de la milhoja.... bien cubierto para que haga ua capa de queso

Se mete al horno a 180º hasta que el queso funda ( unos 10-15 minutos)

...y listo, la cena está servida (perdonad que el plato esté tan soso pero es que tenia a todos esperando, sobre todo a los niños)

..Ahora me voy a dormir ( que me están esperando) y mañana os prometo la reeta completa con cantidades....

BUENAS NOCHES!!!! Beso

_________________
http://www.telefonica.net/web2/clinicadentalcuerva/

NO HAY NOSTALGIA PEOR...QUE AÑORAR LO QUE NUNCA JAMÁS SUCEDIÓ (J. Sabina)

andromedas-28 · Publicado: Jue 15 May, 2008 11:52 pm **Asunto**:

Estoy deseando ver como termina, tiene muy buena pinta.
Beso

_________________
Mi blog:

clemenvilla · Publicado: Vie 16 May, 2008 12:03 am **Asunto**:

pilarín: esto promete Risa

Yo también estoy deseando ver en qué queda:¿¿¿ no te comerás la pechuga con un poco de mayonesa y luego la mezcla de queso, fresas y membrillo para postre??? Risa

Pilarin30 · Publicado: Vie 16 May, 2008 12:09 am **Asunto**:

por cierto...perdonad tanto rollo y tantisima foto pero es que tenia la camara al lado y como a veces todo parece más facil con fotos....pues al....con el dedo tontoo que he estado Risa

_________________
http://www.telefonica.net/web2/clinicadentalcuerva/

NO HAY NOSTALGIA PEOR...QUE AÑORAR LO QUE NUNCA JAMÁS SUCEDIÓ (J. Sabina)

Pilarin30 · Publicado: Vie 16 May, 2008 9:52 am **Asunto**:

Bueno pues va la receta

MILHOJAS DE POLLO

10 fresas
150 gr Requesón ( yo puse 250gr)
75 gr de dulce de membrillo
50 gr de nueces
8 filets de pechuga muy finitos
Aceite para freir los filetes
Trocitos de Mozzarella ( o cualquier queso que funda)

La explicación la del reportaje...si teneis alguna duda pues me comentais Wink

_________________
http://www.telefonica.net/web2/clinicadentalcuerva/

NO HAY NOSTALGIA PEOR...QUE AÑORAR LO QUE NUNCA JAMÁS SUCEDIÓ (J. Sabina)