Registrado: Dec 29, 2007 Mensajes: 2732 Puntos: 66212 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 18 May, 2008 8:33 pmAsunto: DEBERES DE LA SEMANA DEL 19 A 25 MAYO 08. RECETA DE XAIETA
Como tenemos unos dias lluviosos pero no hay que fiarse de ellos y el veranito esta a la puerta (asomate asomate y verás) , esta semana toca una estupenda y deliciosa crema de calabaza, a cargo de nuestra amiga forera Xaieta .
Aquí os pongo un truquillo para que no os compliquéis la vida pelando la calabaza:
TRUCO: Como sabéis la piel de las calabazas es muy dura y resulta un poco complicado pelarlas. El truco consiste en meter un trozo grande de calabaza en el microondas durante dos minutos y cuando se saca es muy fácil pelarla, porque la piel sale rapidita .
CREMA DE CALABAZA
RECETA
Ingredientes:
- 100g cebolla en trozos no muy grandes
- 100g de puerro en trozos no muy grandes
- 30g de aceite de oliva
- 600g de calabaza
- 100g de patata
- 280g de agua
- 1/2 cucharadita de sal
Preparacion:
Ponga en el vaso la cebolla, el puerro y el aceite. Programe 7minutos, 100º, velocidad 4
Mientras tanto pele la calabaza (me he costado mucho, se resisitia la jodida) y la patata, cortelas en dados medianos.Cuando acabe el tiempo programado, incorporelas al vaso junto con el agua y la sal.
Programe 30 min, 100, vel 1 1/2.
Rectifique el punto de sal y triture un minuto en velocidad 5 y a continuacion 3 minutos en velocidad 8. Compruebe si ha quedado bien triturado debe quedar una crema muy fina. De no ser asi, programe unos minutos mas a la misma velocidad. _________________ Permitir una injusticia significa abrir el camino a todas las que siguen.
Para que triunfe el mal, basta que los hombres de bien no hagan nada.
Arthur
Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 11766 Puntos: 267180 Ubicación: Cartagena
Publicado: Dom 18 May, 2008 10:41 pmAsunto:
Muy rica esa crema. Esta semana me uno a los deberes y quiero hacer el proposito de participar todas las semanas. ¡ A ver si así me voy animando poco a poco a volver a mi vida normal despues de tanto tiempo!
Registrado: Dec 29, 2007 Mensajes: 2732 Puntos: 66212 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 18 May, 2008 10:48 pmAsunto:
EncarnaGarcía escribió:
Muy rica esa crema. Esta semana me uno a los deberes y quiero hacer el proposito de participar todas las semanas. ¡ A ver si así me voy animando poco a poco a volver a mi vida normal despues de tanto tiempo!
Encarna, cuanto me alegra leerte en el foro
Animate y ya sabes, cuando quieras el deber es tuyo _________________ Permitir una injusticia significa abrir el camino a todas las que siguen.
Para que triunfe el mal, basta que los hombres de bien no hagan nada.
Arthur
Registrado: Dec 29, 2007 Mensajes: 2732 Puntos: 66212 Ubicación: Valencia
Publicado: Dom 18 May, 2008 10:51 pmAsunto:
encarnasao escribió:
ya vere
ya veré ya veré tu como yo Encarna? no te hacen mucho las cremas?
Pero bueno, esta semana si lo haré, que despues el miniki tiene que entrar _________________ Permitir una injusticia significa abrir el camino a todas las que siguen.
Para que triunfe el mal, basta que los hombres de bien no hagan nada.
Arthur
Me gusta muchisimo la crema de calabaza, aunque suelo hacer otra, lo que si que el truco me va a venir de maravilla, porque la dichosa es complicada de pelar _________________
Todas las horas son GMT + 2 Horas Ir a página 1, 2, 3, 4Siguiente
Página 1 de 4
Puede publicar nuevos temas en este foro No puede responder a temas en este foro No puede editar sus mensajes en este foro No puede borrar sus mensajes en este foro No puede votar en encuestas en este foro
¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una totalmente GRATIS. Como usuario registrado tendrás muchas ventajas: - Recibirás las RECETAS que te gustan en TU EMAIL - Podrás ARCHIVAR tus recetas en el RECETARIO para tenerlas siempre a mano. - Podrás participar en todos los foros (General, dietas, Thermomix, Breadman, ...) - Tendrás tu propio álbum de FOTOS para subir las fotos que desees
Ayuda
Buscar
Grupos de Usuarios
Perfil
Entre para ver sus mensajes privados
Login
.
